栽培・流通条件が異なるニンジンの組織別にみた微生物数
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 2004-11-30
著者
-
阿部 一博
大阪府立大学農学部
-
草刈 眞一
大阪府立食とみどりの総合技術センター土壌肥料部
-
阿知波 信夫
ホシザキ電機株式会社
-
草刈 眞一
大阪府立食とみどりの総合技術センター
-
安藤 愛
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
-
島 昭二
大阪女子短期大学
-
草刈 眞一
大阪府食とみどりの総合技術セ
-
安藤 愛
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科:(現)キューピー(株)大阪支社
-
阿知波 信夫
ホシザキ電機(株)開発・技術部門
-
阿知波 信夫
ホシザキ電機
-
阿部 一博
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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