低酸素濃度下の数種果実における低酸素障害発生と呼吸活性との関係
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 1998-09-30
著者
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今堀 義洋
大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科
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今堀 義洋
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
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今堀 義洋
大阪府大院生命環境科学研究科
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茶珍 和雄
大阪府立大学農学部
-
上田 悦範
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
-
吉岡 博人
果樹試験場
-
甲田 美香
大阪府立大学農学部
-
甲田 美香
大阪府大農学部
-
茶珍 和雄
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
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