ニラの呼吸と品質に及ぼす低濃度酸素, 高濃度二酸化炭素およびエチレンの影響
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 2004-07-30
著者
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今堀 義洋
大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科
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今堀 義洋
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
-
鈴木 芳孝
高知県農業技術センター
-
上田 悦範
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
-
永田 雅靖
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所
-
永田 雅靖
野菜茶試
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今堀 義洋
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
-
Ueda Yoshinori
Graduate School Of Life And Environmental Sciences Osaka Prefecture University
-
永田 雅靖
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶業研究所
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