パーシャルシール包装による青ウメの鮮度保持技術
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概要
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- 日本食品保蔵科学会の論文
- 2008-03-30
著者
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今堀 義洋
大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科
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今堀 義洋
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
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鈴木 芳孝
高知県農業技術センター
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宮崎 清宏
高知県農業技術センター
-
鶴永 陽子
島根県農業技術センター
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石川 豊
(独)食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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上田 悦範
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
-
今堀 義洋
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
-
Ueda Yoshinori
Graduate School Of Life And Environmental Sciences Osaka Prefecture University
-
鶴永 陽子
広島文教女子大学人間科学部人間栄養学科
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