安藤 真美 | 大阪樟蔭女子大学

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概要

• 安藤 真美の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 大阪樟蔭女子大学の論文著者

関連著者

• 安藤 真美

  大阪樟蔭女子大学

• 安藤 真美

  大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科

• 安藤 真美

  大阪樟蔭女子大学学芸学部

• 伊藤 知子

  大阪国際大学人間科学部

• 井上 吉世

  神戸女子短期大学

• 原 知子

  神戸山手短期大学

• 水野 千恵

  甲子園大学栄養学部

• 村上 恵

  同志社女子大学生活科学部

• 水野 千恵

  奈良女子大学

• 的場 輝佳

  関西福祉科学大学

• 中原 満子

  神戸女学院大学人間科学部

• 的場 輝佳

  関西福祉科学大学健康福祉学部

• 高村 仁知

  奈良女子大学

• 武智 多与理

  平安女学院大学

• 中原 満子

  元神戸女学院大学

• 藤村 浩嗣

  株式会社J-オイルミルズ

• 山下 貴稔

  株式会社J-オイルミルズ

• Matoba Teruyoshi

  Division Of Human Life And Environmental Sciences Graduate School Of Human Culture Nara Women's

• Matoba Teruyoshi

  Department Of Food Science And Nutrition Faculty Of Human Life And Environment Nara Women's Uni

• 高村 仁和

  奈良女子大・食物

• 高村 仁知

  新潟大学

• 北尾 悟

  大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科

• 林 淑美

  園田学園女子大学人間健康学部

• 大塚 憲一

  吉原製油研究開発室

• 西池 珠子

  兵庫医科大学医学部衛生学教室

• 深見 良子

  帝塚山大学短期大学部

• 湯川 夏子

  京都教育大学

• 北尾 悟

  大阪樟蔭女子大学

• 北尾 悟

  大阪樟蔭女子大

• 湯川 聰子

  花園大学社会福祉学部

• 大野 佳美

  武庫川女子大学

• 大野 佳美

  武庫川女大

• 中平 真由巳

  滋賀短期大学

• 湯川 聰子

  九州女子大学家政学部

• 和田 珠子

  大手前短期大学

• 原 知子

  神戸山手女短大

• 的場 輝佳

  奈良女子大学附属図書館:奈良女子大学生活環境学部

• 伊藤 知子

  平安女学院短期大学生活学科

• 伊藤 知子

  大阪国際大学

• 大野 佳美

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 的場 輝佳

  奈良女子大学

• 安藤 真美

  山口県立大学生活科学部

• 岡村 由美

  ユニ・チャーム(株)開発本部

• 白砂 尋士

  吉原製油研究開発室

• 露口 小百合

  奈良女子大学大学院人間文化研究科

• 藤村 浩嗣

  吉原製油研究開発室

• 村上 恵

  近畿大学農学部

• 山下 貴稔

  吉原製油研究開発室

• 湯川 夏子

  神戸学院女子短期大学

• 渡辺 健市

  (株)ホーネンコーポレーション研究所

• 水野 千恵

  甲子園大学

• 神田 知子

  同志社女子大学生活科学部

• 高橋 徹

  美作大学大学院

• 露ロ 小百合

  奈良女子大学大学院人間文化研究科

• 安藤 真美

  山口県立大学大学院健康福祉学研究科

• 露口 小百合

  平安女学院大学

• 伊藤 知子

  平安女学院大・生活環境学部

• 長尾 慶子

  東京家政大学調理科学研究室

• 上田 秀樹

  大阪樟蔭女子大学学芸学部

• 丸山 智美

  金城学院大学生活環境学部

• 原田 和樹

  独立行政法人水産大学校

• 原 知子

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 安藤 真美

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 伊藤 知子

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 井上 吉世

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 大塚 憲一

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 大野 佳美

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 岡村 由美

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 白砂 尋士

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 高村 仁知

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 武智 多与理

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 露ロ 小百合

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 中原 満子

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 中平 真由巳

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 西池 珠子

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 林 淑美

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 深見 良子

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 藤村 浩嗣

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 松井 正枝

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 的場 輝佳

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 水野 千恵

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 村上 恵

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 山下 貴稔

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 湯川 夏子

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 渡辺 健市

  日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 武智多 与理

  平安女学院大学生活環境学部

• 中平 真由巳

  東大阪大学短期大学部

• 松井 正枝

  東大阪大学短期大学部

• 水野 千恵

  大阪成蹊短期大学

• 石津 日出子

  近畿大学農学部

• 大鹿 淳子

  夙川学院短期大学

• 梶本 五郎

  神戸学院大学栄養学部

• 竹井 よう子

  大阪教育大学教育学部

• 福井 広子

  夙川学院短期大学

• 水野 千恵

  大阪成蹊女子短期大学

• 夜久 富美子

  夙川学院短期大学

• 湯川 夏子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 安藤 真美

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 石津 日出子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 伊藤 知子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 井上 吉世

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 大江 隆子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 大鹿 淳子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 梶本 五郎

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 金谷 昭子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 高村 仁知

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 竹井 よう子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 武智 多与理

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 中原 満子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 西池 珠子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 林 淑美

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 原 知子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 深見 良子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 福井 広子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 藤井 美紗子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 藤村 浩嗣

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 堀内 ?之

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 的場 輝佳

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 水野 千恵

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 村上 恵

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 椴山 薫

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 夜久 富美子

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 山下 貴稔

  日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会

• 久保 加織

  滋賀大学教育学部

• 櫻井 愛子

  奈良女子大学大学院人間文化研究科

• 杉山 文美

  奈良女子大学大学院人間文化研究科

• 加藤 雅子

  美作大学生活科学部

• 原田 和樹

  水産大学校

• 久保 加織

  滋賀大学

• 長尾 慶子

  東京家政大学

• 長尾 慶子

  東京家政大学家政学部

• 明神 千穂

  近畿大学農学部

• 永塚 規衣

  東京家政大学

• 田原 彩

  美作大学生活科学部

• 野口 孝則

  福岡女子大学大学院

• 安芸 久子

  大阪樟蔭女子大学人間科学研究科

• 泉谷 緑

  大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科

• 五島 淑子

  山口大学教育学部

• 五島 淑子

  山口大 教育

• 上田 秀樹

  大阪樟蔭女子大学

• 長谷川 朋子

  大阪樟蔭女子大学学芸学部

• 丸山 智美

  金城学院大学 生活環境学部 食環境栄養学科

• 野口 孝則

  福岡女子大学人間環境学部栄養健康科学科

• 丸山 智美

  金城学院大学生活環境学部食環境栄養学科

• 大塚 憲一

  (株)J-オイルミルズ油脂研究所

• 小林 敦子

  丸大食品株式会社中央研究所

• 中村 友美

  大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科

• 長谷川 朋子

  大阪樟蔭女子大学大学院人間科学研究科

• 原田 和樹

  松江高専情報工学科

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著作論文

• 使用限界(風味点数3)に達したフライ油の特性
• 乾燥おからの添加がケーキの食味と物性に及ぼす影響
• ***の水銀レベル : 食生活との関連性
• A-1 揚げ物およびフライ油の風味と極性化合物量の関係(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
• 揚げ物および揚げ油の風味と極性化合物量の開係
• フライ油の使用限界に関する研究(IV) : 「衣揚げ」と「素揚げ」の比較
• 家庭における食用油の利用状況と健康に対する意識
• 小学生と親を対象とした煮干しだしと風味調味料だしに対するだしの好みとうま味の知覚との関係
• 煮干しだしと煮干し風味の風味調味料だしに含まれる遊離アミノ酸とその類縁体および核酸関連物質の組成の違い
• 化学発光(ケミルミネッセンス)法による醤油添加"煮こごり"のラジカル捕捉活性効果 : "煮こごり"材料及び醤油の種類による影響
• かつおだしのラジカル捕捉活性
• 国産菜種油の調理特性の比較
• 国産菜種油の調理特性の比較
• 油脂含量が違う市販カレールーを用いたカレーライスの調理過程における水溶性および脂溶性環境下でのラジカル捕捉活性の変化
• 加熱調理におけるスクロースのラジカル捕捉活性減少抑制効果

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