久保 加織 | 滋賀大学
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概要
関連著者
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久保 加織
滋賀大学教育学部
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久保 加織
滋賀大学
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堀越 昌子
滋賀大学教育学部
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堀越 昌子
滋賀大学 教育学部
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成瀬 明子
京都教育大学
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岸田 恵津
兵庫教育大学大学院
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増澤 康男
兵庫教育大学大学院
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細谷 圭助
和歌山大学
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中西 洋子
京都教育大学
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細谷 圭助
和歌山大学教育学部
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細谷 圭助
和歌山大学教育学部家政教室
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細谷 圭助
和歌山大教育
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細谷 圭助
和歌山大 教育
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中西 洋子
京都教育大教育学部
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岸田 恵津
兵庫教育大学
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増澤 康男
兵庫教育大学
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岸田 恵津
兵庫教育大
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和田 珠子
大手前短期大学
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水野 千恵
甲子園大学栄養学部
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伊藤 知子
大阪国際大学人間科学部
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伊藤 知子
大阪国際大学
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水野 千恵
甲子園大学
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水野 千恵
奈良女子大学
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的場 輝佳
関西福祉科学大学
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森下 敏子
神戸女子短期大学
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原 知子
神戸山手短期大学
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村上 恵
同志社女子大学生活科学部
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的場 輝佳
奈良女子大学附属図書館:奈良女子大学生活環境学部
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的場 輝佳
奈良女子大学
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大塚 憲一
吉原製油研究開発室
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露口 小百合
奈良女子大学大学院人間文化研究科
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川勝 聡美
滋賀大学教育学部
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石永 正隆
広島女子大学生活科学部
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湯川 聰子
花園大学社会福祉学部
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湯川 夏子
京都教育大学
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安藤 真美
大阪樟蔭女子大学
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安藤 真美
大阪樟蔭女子大学学芸学部
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玉記 加奈子
滋賀大学
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西 恭兵
滋賀大学教育学部
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成瀬 明子
大阪人間科学大学人間科学部
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尾嶋 美沙紀
滋賀大学教育学部
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山本 健太郎
滋賀大学教育学部
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澁谷 恵子
兵庫教育大学学校教育学部
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丹羽 知佐子
滋賀大学教育学部
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石永 正隆
県立広島女子大学
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石永 正隆
広島女子大学健康科学科
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石永 正隆
山口女子大学
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明神 千穂
近畿大学農学部
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Matoba Teruyoshi
Division Of Human Life And Environmental Sciences Graduate School Of Human Culture Nara Women's
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真都 真里子
農林水産省食品総合研究所
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Matoba Teruyoshi
Department Of Food Science And Nutrition Faculty Of Human Life And Environment Nara Women's Uni
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真部 真里子
同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科調理科学研究室
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大塚 憲一
(株)J-オイルミルズ油脂研究所
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小林 敦子
丸大食品株式会社中央研究所
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露口 小百合
平安女学院大学
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中平 真由巳
滋賀短期大学
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湯川 聰子
九州女子大学家政学部
著作論文
- 学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査 : 若年男女及び中年男性における基本的な調理の習得について
- 離乳食"カボチャペースト"における調理加工法の相異が風味に及ぼす影響
- あまに油の保存性と食品への利用
- 中等教育の調理実習における揚げ調理の実態調査
- 阪神大震災後の避難所における支給食の実態および補食の効果 : 神戸市東灘区の場合
- 男子大学生に対する調理実習体験の食育効果
- 調理技術教育プログラムの構築に向けてのアンケート調査
- ふなずし飯の栄養価と菓子への利用
- ナレズシの香りとにおい
- 生涯における食生活に対する関心・意識・知識が健康的な食行動に及ぼす影響
- 栄養調整食品の利用状況とその栄養学的意味
- 学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査 : 学校教育にのぞまれているもの
- 魚脂質の加工・調理による変化
- 煮干し脂質の性状とその酸化がだし汁の風味に及ぼす影響
- 国産菜種油の調理特性の比較