水野 千恵 | 甲子園大学
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概要
関連著者
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水野 千恵
甲子園大学栄養学部
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水野 千恵
甲子園大学
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和田 珠子
大手前短期大学
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伊藤 知子
大阪国際大学人間科学部
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伊藤 知子
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関西福祉科学大学
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元神戸女学院大学
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Matoba Teruyoshi
Division Of Human Life And Environmental Sciences Graduate School Of Human Culture Nara Women's
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Matoba Teruyoshi
Department Of Food Science And Nutrition Faculty Of Human Life And Environment Nara Women's Uni
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升井 洋至
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澤田 崇子
関西福祉科学大学
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四谷 美和子
大阪国際大学
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大阪樟蔭女子大学学芸学部
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奈良女子大・食物
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(株)J-オイルミルズ油脂研究所
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丸大食品株式会社中央研究所
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露口 小百合
平安女学院大学
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中平 真由巳
滋賀短期大学
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高村 仁知
新潟大学
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夙川学院短期大学
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澤田 崇子
関西福祉科学大
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湯川 聰子
九州女子大学家政学部
著作論文
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- フライ油の使用限界に関する研究 : から揚げの食味とフライ油の風味点数
- 中等教育の調理実習における揚げ調理の実態調査
- 関西地区の家庭における煮物調理の実態調査
- 国産菜種油の調理特性の比較