中原 満子 | 神戸女学院大学人間科学部
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概要
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中原 満子
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日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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大野 佳美
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大野 佳美
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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原 知子
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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高村 仁知
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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中原 満子
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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深見 良子
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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的場 輝佳
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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湯川 夏子
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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湯川 夏子
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椴山 薫
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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堀内 攝之
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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堀内 攝之
日本調理科学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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大野 佳美
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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村上 恵
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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山下 貴稔
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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渡辺 健市
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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松井 正枝
東大阪大学短期大学部
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日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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安藤 真美
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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伊藤 知子
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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井上 吉世
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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大鹿 淳子
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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梶本 五郎
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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高村 仁知
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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竹井 よう子
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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武智 多与理
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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中原 満子
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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西池 珠子
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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林 淑美
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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深見 良子
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福井 広子
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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藤村 浩嗣
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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堀内 ?之
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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的場 輝佳
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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水野 千恵
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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村上 恵
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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山下 貴稔
日本調理学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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椴山 薫
日本調理科学会近畿支部 揚げる・妙める分科会
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夜久 富美子
日本調理科学会近畿支部 揚げる・妙める分科会
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西地 珠子
日本調理科学会近畿支部揚げる・炒める分科会
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櫻井 愛子
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奈良女子大学大学院人間文化研究科
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深見 良子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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石津 日出子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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大鹿 淳子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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井上 吉世
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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大江 隆子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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梶本 五郎
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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金谷 昭子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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高村 仁知
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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竹井 よう子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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中原 満子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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原 知子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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福井 広子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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藤井 美紗子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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堀内 攝之
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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真砂 佳美
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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的場 輝佳
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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椴山 薫
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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夜久 冨美子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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湯川 夏子
日本調理化学会近畿支部 揚げる・炒める分科会
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代継 由紀
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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藤野 吉世
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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平岡 英子
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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嘉ノ海 有紀
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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百本 紀子
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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熊谷 篤呼
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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大重 淑美
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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太田 馨
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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富山 久代
日本調理科学会近畿支部揚げる・妙める分科会
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角田 万里子
甲南女子大人間科学部
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著作論文
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- フライ油の使用限界に関する研究 : から揚げの食味とフライ油の風味点数
- 使用限界 (風味点数3) に達したフライ油の特性
- A-1 揚げ物およびフライ油の風味と極性化合物量の関係(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
- 揚げ物および揚げ油の風味と極性化合物量の開係
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- フライ油の使用限界に関する研究(III) : フライ油の風味点数と揚げ物の評価
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