口羽 章子 | 元京都女子大学
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概要
関連著者
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口羽 章子
元京都女子大学
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口羽 章子
京都女子大学家政学部
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松下 ツイ子
西南女学院短大
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木戸 詔子
京都女子大・家政
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中原 満子
神戸女学院大学人間科学部
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中原 満子
元神戸女学院大学
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大野 佳美
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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斎藤 昇
高知医科大学老年病科
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角田 万里子
甲南女子大人間科学部
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木戸 詔子
京都女子大学:京都女子大学家政学部
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糸川 嘉則
京大医 衛生
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木村 美恵子
京大医 衛生
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斎藤 昇
高知医大老年科
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大野 佳美
武庫川女子大学
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岡部 巍
京都女子大学
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坂本 裕子
奈良女子大学人間文化研究科
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斎藤 昇
高知医大 老年病学
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大野 佳美
武庫川女大
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杉山 典子
京都女大
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橋本 須美
京都女大
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口羽 章子
京都女大
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"口羽 章子"
京都女子大学
著作論文
- 高齢者食事支援のための合わせ酢の工夫と***による官能評価
- 1. 現在の食生活とビタミンB_1(I)摂取カロリーとビタミンB_1の関係 : 第266回会議研究発表要旨 : ビタミンB研究委員会
- 炊飯について : その2.米飯の評価
- 調理学の研究方法・手法 : V. 調理科学領域別現状と展望
- 調理学教育についての一考察
- 調理学教育についての一考察
- たけのこ料理と京都
- 大量炊飯による無機成分の動向について : 近畿支部第10回研究発表会講演要旨 : 近畿支部
- 減塩食調理の食味について-3-
- 減塩食調理の食味について-2-
- 減塩食調理の食味について-1-
- 卵蛋白の調理形態による人工消化率の変化について第I報