角田 万里子 | 甲南女子大人間科学部

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概要

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• 甲南女子大人間科学部の論文著者

関連著者

• 角田 万里子

  甲南女子大人間科学部

• 三崎 旭

  大阪市大

• 曽根 良昭

  大阪市立大学大学院

• 曽根 良昭

  大阪市立大学生活科学部食品栄養科学科

• 曽根 良昭

  大阪市立大学 生活科学

• 大磯 洋一

  テイカ

• 三崎 旭

  甲南女子大

• 木戸 詔子

  京都女子大・家政

• 中原 満子

  神戸女学院大学人間科学部

• 中原 満子

  元神戸女学院大学

• 大野 佳美

  武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科

• 中田 忍

  大阪教育大学家政教育講座

• 木戸 詔子

  京都女子大学:京都女子大学家政学部

• 米本 仁巳

  国際農研

• 曽根 良昭

  大阪市大・生活科学

• 水野 雅史

  神大院農学研究科

• 米本 仁巳

  国際農研セ

• 野村 啓一

  神戸大農学部

• 大野 佳美

  武庫川女子大学

• 星野 英子

  甲南女子大学短期大学部家政科

• 佐々木 琢磨

  国立がんセンター

• 奥宮 毅

  テイカ

• 杉原 良介

  テイカ

• 湯井 敏文

  宮崎大・工

• 小川 宏蔵

  阪府大・先端研

• 口羽 章子

  元京都女子大学

• 橋爪 佐依

  神大院農学研究科

• 田之上 大

  神大院農学研究科

• 野村 啓一

  神大院農学研究科

• 橋爪 佐依

  神戸大院農学研究科

• 三崎 旭

  大阪市大・生活科学

• 曽根 良昭

  阪市大生科

• 大野 佳美

  武庫川女大

• 杉原 良介

  テイカ(株)大阪研究所

• 小川 宏蔵

  大阪府大・研

• 佐藤 三千代

  大阪府大・応生化

• 小川 宏蔵

  大阪府大・先端研

• 谷川 晶子

  甲南女子大

• 三崎 旭

  大阪市大名誉教授

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著作論文

• 高齢者食事支援のための合わせ酢の工夫と***による官能評価
• 阪神・淡路大震災における本学短大生の環境対応と食行動について
• ピタヤの粘性物の構造と機能性
• 149 異担子菌類の多糖類の構造と二, 三の生物活性
• 演題11. ムカゴの多糖,酵素およびレクチンの特性について(近畿支部第31回研究発表会)
• 愛玉子(Ficus awkeotsang)の内在酵素を利用したゲル形成について : 支部だより
• Azotobacter beijerinckii TNMの細胞外多糖(Beijeran)の構造 : 生体高分子・脂質
• 伝統的植物食品中の機能性多糖および糖蛋白の化学的特性と利用に関する研究
• Beijeranカルシウム塩の分子鎖コンホメーション : 酵素
• 伝統的植物食品素材中の機能性多糖および糖蛋白の化学的特性と利用に関する研究

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