Beijeranカルシウム塩の分子鎖コンホメーション : 酵素
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
角田 万里子
甲南女子大人間科学部
-
大磯 洋一
テイカ
-
三崎 旭
大阪市大
-
湯井 敏文
宮崎大・工
-
小川 宏蔵
阪府大・先端研
-
三崎 旭
甲南女子大
-
小川 宏蔵
大阪府大・研
-
佐藤 三千代
大阪府大・応生化
-
小川 宏蔵
大阪府大・先端研
関連論文
- 高齢者食事支援のための合わせ酢の工夫と***による官能評価
- 阪神・淡路大震災における本学短大生の環境対応と食行動について
- 213 Azotobacter beijerinckii TNM 1の生産する酸性多糖の構造と物性機能について
- 348 Pseudomonas sp. KWI-56エステラーゼ遺伝子のクローン化と塩基配列
- キトサン-薬物有機酸塩の構造
- α-マンノース鎖に特異的なSternbergia lutia球根レクチン(SLA)の精製及び糖結合特異性 : 糖鎖工学
- ピタヤの粘性物の構造と機能性
- 149 異担子菌類の多糖類の構造と二, 三の生物活性
- 愛玉子(Ficus awkeotsang)のゲル化多糖--構造、酵素誘導によるゲル化機構および応用 (特集 食品における多糖類の構造と物性(3))
- キトサン-D-アスコルビン酸塩のコンホメーション : 生体高分子・脂質
- キトサン-L-アスコルビン酸塩のコンホメーション : 生体高分子・脂質
- 演題11. ムカゴの多糖,酵素およびレクチンの特性について(近畿支部第31回研究発表会)
- 愛玉子(Ficus awkeotsang)の内在酵素を利用したゲル形成について : 支部だより
- Azotobacter beijerinckii TNMの細胞外多糖(Beijeran)の構造 : 生体高分子・脂質
- 伝統的植物食品中の機能性多糖および糖蛋白の化学的特性と利用に関する研究
- クロッカス球根のα-Mannose認識レクチン : 精製、結合特異性とその利用 : 糖鎖工学
- バナナ(Musa acuminata)レクチンによる多糖の内部鎖の特異的認識--グルカン分子中のα-1,3およびβ-1,6グルコシル結合の認識
- Agaricus blazeiのグルカン,特に水溶β-1,6-グルカンの構造と性質
- カリン(Chaenomelese sinensis)種子由来の粘性多糖の糖鎖構造と"とろみ"特性
- ムカゴに存在するアミラーゼおよびα-D-galactose結合レクチンについて
- Beijeranカルシウム塩の分子鎖コンホメーション : 酵素
- キトサン塩化亜鉛結晶の詳細な構造について
- キトサン酸塩の結晶とその挙動
- "じゅんさい"多糖類の構造特性 (特集 食品における多糖類の構造と物性(3))
- α-マンノース結合レクチン・カラムの多糖・糖タンパク研究への利用--醗酵酒類中のマンナンの微量分析
- 糖鎖を見分ける不思議なタンパク--レクチン研究の一断片
- 伝統的植物食品素材中の機能性多糖および糖蛋白の化学的特性と利用に関する研究
- キトサン-D・L-乳酸塩の結晶構造と親和性の相違
- 有機酸塩におけるキトサンのコンホメーション挙動
- キトサン水和型の結晶構造解析 : 生体高分子・脂質
- キトサンの詳細な結晶構造について
- キトサンの3D構造研究
- 均一系低温アルカリ処理による水溶性キチンの調製
- キトサン-D, L-アスコルビン酸塩の結晶構造
- キトサン分子鎖の構造
- キトサンの含水型から無水型結晶への構造変換