升井 洋至 | 武庫川女子大学
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概要
関連著者
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升井 洋至
武庫川女子大学
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升井 洋至
武庫川女子大
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甲子園大学栄養学部
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奈良佐保短大
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武庫川女子大
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山下 英代
兵庫大学
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横溝 佐衣子
武庫川女子大学
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池内 ますみ
奈良佐保短期大学
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横溝 佐衣子
武庫川女大
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澤田 崇子
関西福祉科学大学
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四谷 美和子
大阪国際大学
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澤田 崇子
関西福祉科学大
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横溝 佐衣子
武庫川女子大
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水野 千恵
大阪成蹊短期大学
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冨岡 和子
神戸女子大
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山田 克子
大阪国際大学
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冨岡 和子
神戸女大
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花崎 憲子
武庫川女子大学
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山本 由美
夙川学院短期大学
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水野 千恵
奈良女子大学
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奥田 展子
武庫川女子大学
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岩城 啓子
畿央大
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坂本 薫
賢明女子学院短期大学
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金谷 昭子
神戸女子大学
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花崎 憲子
武庫川女子大学短期大学部
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関西福祉科学大学 健康福祉学部
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杉本 温美
近畿大学農学部
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志垣 瞳
帝塚山大学
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山本 信子
武庫川女子大
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岡本 佳子
神戸女学院大学人間科学部
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岡本 佳子
日本調理科学会近畿支部 炊飯分科会
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坂本 薫
兵庫県立大学環境人間学部
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岸田 恵津
兵庫教育大学大学院
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岩城 啓子
畿央大学健康科学部
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岩城 啓子
畿央大学 健康科学部理学療法学科
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瓦家 千代子
大阪樟蔭女子大学
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志垣 瞳
帝塚山大学短大部
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岡本 佳子
神戸女学院大
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入江 一恵
畿央大
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金谷 昭子
兵庫教育大
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三崎 勝
東大阪短大
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山本 信子
大手前栄養学院
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岸田 恵津
日本調理科学会近畿支部 炊飯分科会
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三崎 勝
日本調理科学会近畿支部 炊飯分科会
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岸田 恵津
兵庫教育大学
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入江 一恵
兵庫大短大部
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入江 一恵
兵庫女子短期大学
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山口 淳二
北大 大学院理学研究科
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竹内 若子
名古屋女子大学
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瓦屋 千代子
大阪樟蔭女子大学学芸学部
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岸田 恵津
兵庫教育大
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坂本 薫
賢明女子学院短大
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杉本 温美
近畿大・農
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野中 聡
旭川医科大学耳鼻咽喉科・頭頸部外科学講座
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野中 源一郎
九州大学薬学部
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野中 倫明
東京都立大塚病院 外科
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野中 薫雄
琉球大学医学部器官病態医科学講座皮膚科
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石田 芳也
北見赤十字病院耳鼻咽喉科・頭頸部外科
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林 達哉
旭川医科大学耳鼻咽喉科・頭頸部外科学講座
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金井 直樹
北見赤十字病院耳鼻咽喉科・頭頸部外科
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大石 恭子
元聖徳大学
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渋川 祥子
元横浜国立大学
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瓦家 千代子
大阪樟蔭女子大学学芸学部
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四宮 陽子
実践女子大学生活科学部食生活科学科
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喜多 記子
東京家政大学調理科学研究室
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長尾 慶子
東京家政大学調理科学研究室
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長野 宏子
岐阜大学教育学部
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原 知子
神戸山手短期大学
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川井 考子
和歌山信愛女子短期大学
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松田 康子
女子栄養大
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松田 康子
女子栄養大学調理学研究室
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杉山 久仁子
横浜国大
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阿部 芳子
相模女子大
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石渡 仁子
関東学院大
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岩阪 由位子
神戸女子大
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大石 恭子
聖徳大
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大久保 公美子
松下電器産業(株)
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大家 千恵子
奈良教育大
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木下 枝穂
共立女子大・院
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小西 雅子
東京ガス(株)
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杉山 亜希子
松下電器産業(株)
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高崎 禎子
首都大学東京
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津田 淑江
共立女子短大
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中村 恵子
福島大
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渡辺 豊子
千里金蘭大
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渋川 祥子
聖徳大学
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永谷 裕子
ヒガシマル醤油
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花崎 憲子
夙川学院短期大学
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辻 郁代
滋賀女子短期大学
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山本 由美
池坊短期大学
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澤田 崇子
関西女子短期大学
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深蔵 紀子
大阪国際大学
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丸山 悦子
奈良女子大学
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水野 千恵
甲子園大学
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大家 千恵子
奈良教育大学
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中村 恵子
福島大学教育学部
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長尾 慶子
東京家政大学
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長尾 慶子
東京家政大学家政学部
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喜多 記子
東京家政大学
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小西 雅子
東京ガス(株)基礎技術研究所
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長野 宏子
岐阜大学
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長野 宏子
岐阜大
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竹内 若子
名古屋女子大学家政学部
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花崎 憲子
奈良女子大学
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花崎 憲子
夙川短期大学
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高桑 恵美
松下電器産業(株)
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長尾 内山
滋賀短期大学
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三浦 さつき
奈良佐保短期大学
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升井 洋至
武庫川女大・食物
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上中 登紀子
武庫川女子大学
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高桑 恵美
松下電器産業
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四宮 陽子
実践女子大
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加古 さおり
松下電器産業(株)
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入江 一恵
神戸女学院大
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堀内 美和
松下電器産業(株)
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堀内 美和
日本調理科学会近畿支部炊飯分科会
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山口 淳二
北大院・理
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加古 さおり
日本調理科学会近畿支部炊飯分科会
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松田 康子
女子栄養大学
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竹内 若子
名古屋女大
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渋川 祥子
横浜国立大学 教育人間科学部
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津田 淑江
共立女子短期大学
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中村 恵子
福島大学
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杉山 久仁子
横国大 教育人間科学
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永谷 裕子
ヒガシマル醤油株式会社
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花崎 憲子
武庫川女大
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須谷 和子
夙川学院短期大学
著作論文
- 調理用熱源について ガスこんろとIHヒーターの比較(教材研究)
- 煮ものにおける醤油の調理特性
- 関西地区の女子学生家庭における煮る調理に関する実態調査
- 大学女子新入生の炊飯実態と米飯に対する嗜好性に関する調査
- 炊飯知識の習得に関する調査
- 機能性食品としての発芽玄米を用いた糖質とデンプン分解酵素の変動に関するプロファイリング
- 高圧処理米粉におけるデンプン分解酵素について : 近畿支部 第28回研究発表会講演要旨
- LC-MSによるチロシン-チロシナ-ゼ系における反応生成物の分析について
- 関西地区の家庭における煮物調理の実態調査
- 高圧処理米におけるデンプン分解酵素の特性に関する研究
- トレハロースによる金時豆の煮崩れ防止効果