津田 淑江 | 共立女子短期大学
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概要
関連著者
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津田 淑江
共立女子短期大学
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津田 淑江
共立女子短大
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大家 千恵子
奈良教育大学
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大家 千恵子
奈良教育大
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小池 恵
共立女子大学大学院
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福場 博保
昭和女子大学
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木下 枝穂
共立女子大・院
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久保倉 寛子
共立女子短期大学
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船木 絵美子
共立女子短期大学
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坂梨 薫
横浜市立大学医学部看護学科
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井元 りえ
福岡工業大学
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石田 丈博
宝酒造株式会社
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田崎 知恵子
上武大学
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小池 恵
共立女子短期大学
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久保 恭子
共立女子短期大学看護学科
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田崎 知恵子
共立女子短期大学看護学科
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木村 恭子
埼玉医科大学
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坂梨 薫
横浜市立大学
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石田 丈博
TAKARA SAKE USA INC.
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日根 隆
島津製作所
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武政 育恵
奈良教育大学
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久保 恭子
共立女子短期大学
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大石 恭子
元聖徳大学
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渋川 祥子
元横浜国立大学
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四宮 陽子
実践女子大学生活科学部食生活科学科
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喜多 記子
東京家政大学調理科学研究室
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長尾 慶子
東京家政大学調理科学研究室
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長野 宏子
岐阜大学教育学部
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原 知子
神戸山手短期大学
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水野 千恵
甲子園大学栄養学部
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澤田 崇子
関西福祉科学大学 健康福祉学部
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水野 千恵
大阪成蹊短期大学
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松田 康子
女子栄養大
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松田 康子
女子栄養大学調理学研究室
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杉山 久仁子
横浜国大
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阿部 芳子
相模女子大
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池内 ますみ
奈良佐保短大
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石渡 仁子
関東学院大
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岩阪 由位子
神戸女子大
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大石 恭子
聖徳大
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大久保 公美子
松下電器産業(株)
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奥田 展子
武庫川女子大
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小西 雅子
東京ガス(株)
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杉山 亜希子
松下電器産業(株)
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高崎 禎子
首都大学東京
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冨岡 和子
神戸女子大
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中村 恵子
福島大
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升井 洋至
武庫川女子大
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山下 英代
兵庫大
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四谷 美和子
大阪国際大
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渡辺 豊子
千里金蘭大
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渋川 祥子
聖徳大学
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山下 英代
兵庫大学
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中村 恵子
福島大学教育学部
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堂薗 寛子
共立女子短期大学
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瀬戸 美江
共立女子大学
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堂園 寛子
共立女子短期大学
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木下 枝穂
共立女子短期大学
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小寺 俊子
ビーンスターク・スノー(株)
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竹内 枝穂
奈良教育大学教育学部
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長尾 慶子
東京家政大学
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長尾 慶子
東京家政大学家政学部
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福場 博保
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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喜多 記子
東京家政大学
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小西 雅子
東京ガス(株)基礎技術研究所
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福場 博保
お茶の水女子大 生活環境研究センター
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長野 宏子
岐阜大学
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長野 宏子
岐阜大
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冨岡 和子
神戸女大
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池内 ますみ
奈良佐保短期大学
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升井 洋至
武庫川女子大学
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四宮 陽子
実践女子大
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山本 由美
夙川学院短期大学
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瀬戸 美江
活水女子短期大学
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土屋 みさと
共立女子短期大学
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松田 康子
女子栄養大学
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水野 千恵
奈良女子大学
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澤田 崇子
関西福祉科学大学
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渋川 祥子
横浜国立大学 教育人間科学部
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四谷 美和子
大阪国際大学
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中村 恵子
福島大学
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杉山 久仁子
横国大 教育人間科学
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山口 庸子
共立女子短期大学
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津田 淑江
お茶の水女子大 食化研
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奥田 展子
武庫川女子大学
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山口 庸子
共立女短大
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澤田 崇子
関西福祉科学大
著作論文
- 調理時における澱粉の老化におよぼす本みりんの影響
- 調理とCO_2環境のための食教育の効果(教材研究)
- モデルメニューを用いた日本人の食事によるライフサイクルCO_2排出量
- 調理用熱源について ガスこんろとIHヒーターの比較(教材研究)
- 調理時における機能性成分挙動におよぼす本みりんの影響
- 家庭における炊飯時および保存時のCO_2排出量
- 持続可能な食生活を目指した食教育プログラムの開発(第2報) : 食教育プログラムの実践と評価
- 166 子育て期の母親の身体活動量と食生活の実態調査(育児6, 第46回 日本母性衛生学会総会 学術集会抄録集)
- 013 妊婦の1日のエネルギー消費量の実際と「運動不足感」 : 褥婦への質問紙調査から(妊娠、分娩、産褥3, 第46回 日本母性衛生学会総会 学術集会抄録集)
- 持続可能な食生活を目指した食教育プログラムの開発(第1報) : 献立におけるライフサイクルエネルギーの算出
- ハイリスク新生児出産と妊娠前の母親の食生活・栄養状態との関連について
- 煮熟ジャガイモの老化に及ぼす本みりんの影響
- 本みりんのジャガイモ煮熟時における機能性成分におよぼす影響
- 調理時におけるライフサイクルCO2排出量の実践的定量
- みりん(教材研究)
- ホワイトソルガム粉の食品への影響と活用
- 食物繊維摂取量が排便改善効果に及ぼす影響
- IHクッキングヒータを事例として環境負荷評価の実施
- LCA手法を用いた食器洗浄の環境負荷削減のための評価
- 食の関連課題の調理的視点からの研究(平成20年度日本調理科学会学会賞受賞記念論文)
- アメリカ合衆国の新しい食事ガイドライン
- 魚の鮮度と輸送時の温度変化
- 中華麺に含まれるかんすい中のリン酸塩類の細管式電気泳動法による分析
- 細管式等速電気泳動法による中華麺中のかんすいの分析 (食品・薬品の分析・測定-2-)
- 細管式等速電気泳動法による食品中のコハク酸の定量
- 細管式等速電気泳動法による食品中のヌクレオチドの定量の試み
- 細管式等速電気泳動法によるアスコルビン酸定量時の妨害物質について
- 細管式等速電気泳動法によるアスコルビン酸の定量
- 3.ゴマ油のビタミンE定量について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第160回会議研究発表要旨)
- 環境に配慮した食生活に関する調査
- 食物の環境効率の試算
- 環境に配慮した食生活に関する調査
- 妊娠前の女性の食生活と出産時のリスクとの関係性