福場 博保 | 昭和女子大学大学院生活機構研究科
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概要
関連著者
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福場 博保
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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福場 博保
昭和女子大学
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小川 睦美
昭和女子大学家政学部生活科学科
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小川 睦美
昭和女子大学
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森高 初恵
昭和女子大学生活科学科
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小川 睦美
昭和女子大学生活科学部
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森高 初恵
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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森高 初惠
昭和女大
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石原 三妃
長野県短期大学
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森高 初恵
昭和女子大学
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吉田 惠子
つくば国際短期大学
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福場 博保
昭和女子大学生活機構研究科
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清水 史子
昭和女子大学生活科学科
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四十九院 成子
東京家政学院短期大学
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清水 史子
昭和女子大学大学院
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森高 初恵
昭和女子大学大学院
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木村 修一
昭和女子大学大学院
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森高 初惠
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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前川 昭男
東京農業大学農芸化学科栄養食品化学研究室
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田所 忠弘
東京農業大
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前川 昭男
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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福場 博保
昭和女子大学家政学部
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内藤 成弘
独立行政法人食品総合研究所
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木村 修一
昭和女子大大学院 生活機構
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田所 忠弘
東京農大
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森高 初惠
昭和女子大学
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前川 昭男
東京農業大学
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石黒 幸雄
カゴメ株式会社
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坂本 秀樹
カゴメ総研
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大塚 愛
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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坂本 秀樹
カゴメ株式会社総合研究所
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小嶋 文博
カゴメ株式会社総合研究所
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吉田 恵子
つくば国際短期大学
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内藤 成弘
農林水産省食品総合研究所
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吉田 恵子
土浦短期大学生活科学科
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福場 博保
昭和女子大学大学院・生活機構
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内藤 成弘
農林水産省食品総・合研究所
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金子 佳代子
横浜国立大学
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鈴木 久美子
昭和女子大学生活科学科
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津田 淑江
共立女子短大
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河村 フジ子
東京家政大学家政学部
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内藤 成弘
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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大嶋 俊二
カゴメ(株)
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石黒 幸雄
カゴメ(株)
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森 啓信
カゴメ株式会社総合研究所
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大嶋 俊二
カゴメ株式会社総合研究所
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石黒 幸雄
カゴメ 総研
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鈴木 久美子
昭和女子大学学部生活科学科
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木村 修一
昭和女子大学 大学院生活機構研究科
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永田 由美子
昭和女子大学
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永田 理香
宇都宮文星短期大学
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大嶋 俊二
カゴメ 総研
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大嶋 俊二
徳島大学 栄養
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岡田 真美
東京家政大学家政学部
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倉田 澄子
武蔵丘短期大学・健康生活
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二見 文
東京家政大学家政学部
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相坂 浩子
文部省
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渋川 祥子
横浜国立大学教育学部
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渡辺 薫
横浜国立大学教育学部
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作田 裕美
昭和女子大学学部生活科学科
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倉田 澄子
武蔵丘短期大学
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金子 佳代子
横浜国立大学教育人間科学部
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相坂 浩子
日本女子大学
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渋川 祥子
横浜国立大学
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渋川 祥子
横浜国立大学教育人間科学部
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二見 文
東京家政大学栄養学科調理学第4研究室
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永野 衣絵
東京家政学院短期大学
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田畑 暁子
昭和女子大学生活科学科
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高梨 久美子
日本国際生命科学協会
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須藤 〓子
宇都宮文星短期大学
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杉山 陽子
昭和女子大学学部生活科学科
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渋川 祥子
横浜国立大学 教育人間科学部
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津田 淑江
共立女子短期大学
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森 啓信
カゴメ株式会社 経営企画本部総合研究所バイオジェニックス研究部
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日根 隆
島津製作所
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福場 博保
昭和女子大学家政学部生活科学科
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有元 祥三
美作女子大学短期大学部
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今江 祐美子
美作女子大学短期大学部
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難波 経篤
美作女子大学短期大学部
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河村 フジ子
東京家政大 家政
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永田 由美子
昭和女子大
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永田 由美子
昭和女子大学生活科学科
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河村 フジ子
東京家政大学栄養学科調理学第4研究室
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渡辺 薫
横浜国立大学
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内藤 成弘
独立行政法人 農業·食品産業技術総合研究所食品総合研究所
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内藤 成弘
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究所食品総合研究所
著作論文
- ニンジンおよびトマトジュースの連続摂取による血清中カロテノイド,レチノール濃度の変化
- コーンスターチの糊化・老化に及ぼす炭酸カルシウムおよび水酸化カルシウムの影響
- ラードの水煮におけるショウガの抗酸化力について (第2報) : ショウガの溶剤抽出物の抗酸化力
- 〔2〕4年制大学家政学部編(含大学院) 4.大学院 : 昭和女子大学生活機構研究科 (博士課程) の現況と課題 (家政系大学事情シリーズ8)
- 六つの基礎食品群に対応した食品構成表の作成 : 中学校における「食物」指導のための試案
- トルティーヤの力学特性に及ぼす炭酸カルシウムおよび水酸化カルシウムの影響
- 女性文化研究所の設立当初を省みて
- 生活機構研究科博士課程発足当時の事ども
- 愛玉子小果より水抽出したゲル形成物質の特性
- ブラックマッペのアンジオテンシンI変換酵素阻害因子の検索
- 大豆の加熱調理によるアンジオテンシン変換酵素阻害活性の増加
- ブラックマッペ発芽体の各部医におけるタンパク質および酵素活性の変動について
- ブラックマッペのグロブリンの性質
- 炭水化物にレジスタントスターチを添加した検査食を摂取した条件下における運動刺激の効果
- タマリンドガムのゲル形成に及ぼすエチルアルコール,スクロースの影響
- ジェランガムゲルの力学特性および官能特性に及ぼすポリデキストロースの影響
- ジェランガムゲルの官能特性に及ぼす大豆食物繊維の影響
- ジェランガムゲルの熱および力学特性に及ぼす大豆食物繊維の影響
- β-カロテン吸収に関するスナネズミとラット間の比較
- 中華麺に含まれるかんすい中のリン酸塩類の細管式電気泳動法による分析
- 冷凍解凍寒天ゲルの力学特性に及ぼす増粘剤の影響
- リコペンを制限した食事条件下でのニンジンジュース連続飲用によるカロテノイドの体内蓄積と排泄
- スナネズミによるリコペン蓄積能と,β-カロテンとリコペン間の相互作用
- ニンジンジュース連続飲用によるカロテノイドの体内蓄積と排泄
- 6.摂取カロテノイドの体内代謝 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第251回会議研究発表要旨
- 5.水酸化カルシウムカラムによるニンジン中のカロテン異性体の分析 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第251回会議研究発表要旨
- トマトジュースの連続飲用による血清中のカロテノイドの濃度の上昇