二見 文 | 東京家政大学栄養学科調理学第4研究室

スポンサーリンク

概要

• 二見 文の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 東京家政大学栄養学科調理学第4研究室の論文著者

関連著者

• 河村 フジ子

  東京家政大学家政学部

• 二見 文

  東京家政大学家政学部

• 二見 文

  東京家政大学栄養学科調理学第4研究室

• 河村 フジ子

  東京家政大 家政

• 河村 フジ子

  東京家政大学栄養学科調理学第4研究室

• 加藤 和子

  東京家政大学調理学研究室

• 加藤 和子

  東京家政大学家政学部

• 福場 博保

  昭和女子大学大学院生活機構研究科

• 福場 博保

  昭和女子大学

• 福場 博保

  昭和女子大学家政学部

• 岡田 真美

  東京家政大学家政学部

もっと見る 閉じる

著作論文

• ラードの水煮におけるショウガの抗酸化力について (第2報) : ショウガの溶剤抽出物の抗酸化力
• イワシの水煮におけるショウガの脂質酸化防止効果
• ショウガの品種・品質が脂質酸化防止効果に及ぼす影響

スポンサーリンク