渡辺 薫 | 横浜国立大学
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概要
関連著者
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渋川 祥子
横浜国立大学
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渡辺 薫
横浜国立大学
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金子 佳代子
横浜国立大学
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福場 博保
昭和女子大学大学院生活機構研究科
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福場 博保
昭和女子大学
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福場 博保
昭和女子大学家政学部
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相坂 浩子
文部省
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渋川 祥子
横浜国立大学教育学部
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渡辺 薫
横浜国立大学教育学部
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金子 佳代子
横浜国立大学教育人間科学部
著作論文
- 六つの基礎食品群に対応した食品構成表の作成 : 中学校における「食物」指導のための試案
- The effect of the freezing and thawing methods on the rheology and gelatinization ratio of gelatinized starch.