中村 恵子 | 福島大学
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概要
関連著者
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中村 恵子
福島大学
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中村 恵子
福島大学教育学部
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渋川 祥子
元横浜国立大学
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原 知子
神戸山手短期大学
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松田 康子
女子栄養大
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阿部 芳子
相模女子大
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石渡 仁子
関東学院大
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高崎 禎子
首都大学東京
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松田 康子
女子栄養大学
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渋川 祥子
横浜国立大学 教育人間科学部
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杉山 久仁子
横国大 教育人間科学
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大石 恭子
元聖徳大学
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杉山 久仁子
横浜国立大学
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四宮 陽子
実践女子大学生活科学部食生活科学科
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松田 康子
女子栄養大学調理学研究室
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杉山 久仁子
横浜国大
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四宮 陽子
実践女子大
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高崎 禎子
信州大学
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喜多 記子
東京家政大学調理科学研究室
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長尾 慶子
東京家政大学調理科学研究室
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長野 宏子
岐阜大学教育学部
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水野 千恵
甲子園大学栄養学部
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澤田 崇子
関西福祉科学大学 健康福祉学部
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水野 千恵
大阪成蹊短期大学
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池内 ますみ
奈良佐保短大
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岩阪 由位子
神戸女子大
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大石 恭子
聖徳大
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大久保 公美子
松下電器産業(株)
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大家 千恵子
奈良教育大
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奥田 展子
武庫川女子大
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木下 枝穂
共立女子大・院
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小西 雅子
東京ガス(株)
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杉山 亜希子
松下電器産業(株)
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津田 淑江
共立女子短大
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冨岡 和子
神戸女子大
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中村 恵子
福島大
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升井 洋至
武庫川女子大
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山下 英代
兵庫大
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四谷 美和子
大阪国際大
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渡辺 豊子
千里金蘭大
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渋川 祥子
聖徳大学
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山下 英代
兵庫大学
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大家 千恵子
奈良教育大学
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山形 純子
大阪市立大学大学院工学研究科
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長尾 慶子
東京家政大学
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長尾 慶子
東京家政大学家政学部
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喜多 記子
東京家政大学
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小西 雅子
東京ガス(株)基礎技術研究所
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伊與田 浩志
大阪市立大学大学院工学研究科 機械物理系専攻
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伊與田 浩志
大阪市立大学
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長野 宏子
岐阜大学
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長野 宏子
岐阜大
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冨岡 和子
神戸女大
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池内 ますみ
奈良佐保短期大学
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升井 洋至
武庫川女子大学
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山本 由美
夙川学院短期大学
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伊與田 浩志
阪市大工
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中町 敦子
実践女子大学生活科学部食生活科学科
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水野 千恵
奈良女子大学
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澤田 崇子
関西福祉科学大学
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津田 淑江
共立女子短期大学
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伊與田 浩志
大阪市立大学大学院工学研究科機械物理系専攻
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伊奥田 浩志
阪市大
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四谷 美和子
大阪国際大学
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奥田 展子
武庫川女子大学
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山形 純子
大阪市立大学
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澤田 崇子
関西福祉科学大
著作論文
- 調理用熱源について ガスこんろとIHヒーターの比較(教材研究)
- 小学生における野菜の好き嫌いと家庭料理への野菜の使用状況について
- ゆで過程におけるスパゲティの芯の状態変化とアルデンテの評価
- 肉類の加熱における余熱の有効利用
- 東日本における凍み大根について(クッキングルーム)
- 小麦粉製品における膨化の機構 : 膨化形態に及ぼす生地中の空気含量の影響
- 肉類のオーブン加熱終了後の内部温度変化に及ぼす放置条件の影響