中村 恵子 | 福島大学教育学部
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概要
関連著者
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中村 恵子
福島大学教育学部
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中村 恵子
福島大学
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浜島 京子
福島大学教育学部
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大石 恭子
元聖徳大学
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渋川 祥子
元横浜国立大学
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四宮 陽子
実践女子大学生活科学部食生活科学科
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原 知子
神戸山手短期大学
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松田 康子
女子栄養大
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松田 康子
女子栄養大学調理学研究室
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杉山 久仁子
横浜国大
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阿部 芳子
相模女子大
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石渡 仁子
関東学院大
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高崎 禎子
首都大学東京
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四宮 陽子
実践女子大
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松田 康子
女子栄養大学
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渋川 祥子
横浜国立大学 教育人間科学部
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杉山 久仁子
横国大 教育人間科学
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杉山 久仁子
横浜国立大学
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喜多 記子
東京家政大学調理科学研究室
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長尾 慶子
東京家政大学調理科学研究室
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長野 宏子
岐阜大学教育学部
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水野 千恵
甲子園大学栄養学部
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澤田 崇子
関西福祉科学大学 健康福祉学部
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水野 千恵
大阪成蹊短期大学
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池内 ますみ
奈良佐保短大
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岩阪 由位子
神戸女子大
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大石 恭子
聖徳大
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大久保 公美子
松下電器産業(株)
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大家 千恵子
奈良教育大
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奥田 展子
武庫川女子大
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木下 枝穂
共立女子大・院
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小西 雅子
東京ガス(株)
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杉山 亜希子
松下電器産業(株)
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津田 淑江
共立女子短大
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冨岡 和子
神戸女子大
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中村 恵子
福島大
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升井 洋至
武庫川女子大
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山下 英代
兵庫大
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四谷 美和子
大阪国際大
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渡辺 豊子
千里金蘭大
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渋川 祥子
聖徳大学
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山下 英代
兵庫大学
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大家 千恵子
奈良教育大学
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長尾 慶子
東京家政大学
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長尾 慶子
東京家政大学家政学部
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粟津原 宏子
信州大学教育部
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喜多 記子
東京家政大学
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小西 雅子
東京ガス(株)基礎技術研究所
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長野 宏子
岐阜大学
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長野 宏子
岐阜大
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冨岡 和子
神戸女大
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小谷 スミ子
新潟大学教育人間科学部
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池内 ますみ
奈良佐保短期大学
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升井 洋至
武庫川女子大学
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山本 由美
夙川学院短期大学
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堀 昭子
福島大学教育学部卒業生
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白杉(片岡) 直子
神戸大学発達科学部
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黎 蘭
福島大学教育学部
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中町 敦子
実践女子大学生活科学部食生活科学科
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水野 千恵
奈良女子大学
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白杉(片岡) 直子
神戸大・発達科学
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澤田 崇子
関西福祉科学大学
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津田 淑江
共立女子短期大学
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四谷 美和子
大阪国際大学
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高崎 禎子
信州大学
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小谷 スミ子
新同大学教育人間科学部
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奥田 展子
武庫川女子大学
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粟津原 宏子
信州大学
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澤田 崇子
関西福祉科学大
著作論文
- 調理用熱源について ガスこんろとIHヒーターの比較(教材研究)
- 小学生における野菜の好き嫌いと家庭料理への野菜の使用状況について
- ゆで過程におけるスパゲティの芯の状態変化とアルデンテの評価
- 電子レンジ加熱における試料の温度及び吸収エネルギーに及ぼす塩化ナトリウム添加の影響
- 環境に配慮した食器の洗い方について : 汚れ拭き取り用具の比較と洗剤使用方法の検討
- 台所排水に対する教育学部学生の関心および汚濁排出量削減のための行動について
- 台所排水に対する関心及び汚濁排出量削減のための行動についての調査
- 高等学校家庭科における電子レンジ料理の指導について : 生徒・教師の実態調査および教科書等の記述内容からの検討
- 混合味における塩味及び甘味の知覚について : めんつゆモデルの場合
- 教育学部学生の食生活状況および食意識について 第2報 : 食意識について
- 教育学部学生の食生活状況および食意識について 第1報 : 食生活状況について
- 中学生における混合味の識別能について(第2報) : 混合味の濃度差の識別
- 大学生の加工食品摂取状況について
- 中学生における混合味の識別能について : 甘味料添加の有無の識別
- 肉類の加熱における余熱の有効利用
- 東日本における凍み大根について(クッキングルーム)
- 小麦粉製品における膨化の機構 : 膨化形態に及ぼす生地中の空気含量の影響