小谷 スミ子 | 新潟大学教育人間科学部
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概要
関連著者
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小谷 スミ子
新潟大学教育人間科学部
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小谷 スミ子
新同大学教育人間科学部
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粟津原 宏子
信州大学教育部
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小谷 スミ子
新潟大学教育学部栄養学研究室
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粟津原 宏子
信州大学
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加藤 征江
富山大学教育学部
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小谷 スミ子
新潟大学
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香西 みどり
お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科
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伊藤 知子
新潟大学教育人間科学部
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畑江 敬子
お茶の水女子大学大学院人間文化研究科
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内藤 照美
新潟大学教育人間科学部
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畑江 敬子
お茶の水女子大学
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畑江 敬子
お茶女大生活科学
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篭 智子
新潟大学教育学部
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香西 みどり
お茶の水女大
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島田 淳子
昭和女子大学
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中村 恵子
福島大学教育学部
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島田 淳子
昭和女子大学近代文化研究所
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香西 みどり
お茶の水女子大学
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鈴木 真由子
新潟大学教育人間科学部
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高橋 洋子
新潟大学
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宮本 勲
東機産業(株)
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阿部 敏也
新潟大学教育学部
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高橋 桂子
新潟大学教育人間科学部
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白杉(片岡) 直子
神戸大学発達科学部
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安立 奈緒子
新潟大学教育学部栄養学研究室
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高橋 桂子
新潟大学・教育学部
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白杉(片岡) 直子
神戸大・発達科学
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三間 孝
新潟大学医療技術短期大学部
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白崎 ともみ
福井県武生高等学校
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戸谷 多香子
新潟大学教育学部栄養学研究室
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花村 佳世
新潟大学教育学部栄養学研究室
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安東 由紀子
新潟大学教育学部
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伊東 利知子
新潟大学教育学部
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湯本 美幸
新潟大学教育学部栄養学研究室
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三間 孝
新潟大学医学部保健学科検査技術科学専攻
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伊東 利知子
新潟大 教育
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伊東 利知子[他]
新潟大学教育学部
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安立 奈緒子[他]
新潟大学教育学部栄養学研究室
著作論文
- 小学校教員のアレルギー児に対する理解と対応 : 第3報 学校給食における食物アレルギー児への対応
- 小学校教員のアレルギー児に対する理解と対応 : 第4報 アレルギーに関する知識の習得
- トリプシン, キモトリプシン消化により得られるオボアルブミンの抗原性ペプチド
- 未変性および熱変性オボアルブミンのペプシン, トリプシン, キモトリプシン消化による抗原性の変化
- 台所排水に対する関心及び汚濁排出量削減のための行動についての調査
- 新潟・長野・富山県における鮭と鰤に関する食文化的考察 : 漁獲・加工・流通および消費の変遷から
- 高圧処理した卵黄の流動特性
- 小学校教員のアレルギー疾患児に対する理解と対応第1報教員のアレルギー疾患の実態
- 鶏卵白アルブミンのトリプシン消化ペプチドの抗原性
- 家庭用電子レンジによる食品の殺菌
- 高圧処理および加熱処理した卵黄の流動特性について
- 食品中のビタミンC含量を測定するための方法の検討
- 食物とアレルギー
- 天然着色料の各種酵素活性に及ぼす影響
- 食用天然着色料の毒性試験 : Artemia salina の生存に及ぼす影響
- 酸化防止剤の酵素活性に及ぼす影響