ホワイトソルガム粉の食品への影響と活用
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 調理時における澱粉の老化におよぼす本みりんの影響
- 調理とCO_2環境のための食教育の効果(教材研究)
- モデルメニューを用いた日本人の食事によるライフサイクルCO_2排出量
- 調理用熱源について ガスこんろとIHヒーターの比較(教材研究)
- 調理時における機能性成分挙動におよぼす本みりんの影響
- 家庭における炊飯時および保存時のCO_2排出量
- 持続可能な食生活を目指した食教育プログラムの開発(第2報) : 食教育プログラムの実践と評価
- 166 子育て期の母親の身体活動量と食生活の実態調査(育児6, 第46回 日本母性衛生学会総会 学術集会抄録集)
- 013 妊婦の1日のエネルギー消費量の実際と「運動不足感」 : 褥婦への質問紙調査から(妊娠、分娩、産褥3, 第46回 日本母性衛生学会総会 学術集会抄録集)
- 持続可能な食生活を目指した食教育プログラムの開発(第1報) : 献立におけるライフサイクルエネルギーの算出
- ハイリスク新生児出産と妊娠前の母親の食生活・栄養状態との関連について
- 煮熟ジャガイモの老化に及ぼす本みりんの影響
- 本みりんのジャガイモ煮熟時における機能性成分におよぼす影響
- 調理時におけるライフサイクルCO2排出量の実践的定量
- みりん(教材研究)
- ホワイトソルガム粉の食品への影響と活用
- 食物繊維摂取量が排便改善効果に及ぼす影響
- 大麦粉パウンドケーキの性状とその特性
- IHクッキングヒータを事例として環境負荷評価の実施
- 豆〓から分離したBacillus subtilis KFP 843株をスターターとする軟らかい納豆
- LCA手法を用いた食器洗浄の環境負荷削減のための評価
- 食の関連課題の調理的視点からの研究(平成20年度日本調理科学会学会賞受賞記念論文)
- アメリカ合衆国の新しい食事ガイドライン
- 魚の鮮度と輸送時の温度変化
- 中華麺に含まれるかんすい中のリン酸塩類の細管式電気泳動法による分析
- 細管式等速電気泳動法による中華麺中のかんすいの分析 (食品・薬品の分析・測定-2-)
- 細管式等速電気泳動法による食品中のコハク酸の定量
- 細管式等速電気泳動法による食品中のヌクレオチドの定量の試み
- 細管式等速電気泳動法によるアスコルビン酸定量時の妨害物質について
- 細管式等速電気泳動法によるアスコルビン酸の定量
- 3.ゴマ油のビタミンE定量について(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第160回会議研究発表要旨)
- モデルメニューによる日本の食事のLC-CO2評価 (特集 持続可能な消費)
- 環境に配慮した食生活に関する調査
- 食物の環境効率の試算
- 環境に配慮した食生活に関する調査
- 妊娠前の女性の食生活と出産時のリスクとの関係性