細谷 圭助 | 和歌山大 教育
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概要
関連著者
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細谷 圭助
和歌山大学
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細谷 圭助
和歌山大学教育学部
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細谷 圭助
和歌山大教育
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細谷 圭助
和歌山大 教育
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細谷 圭助
和歌山大学教育学部家政教室
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山地 亮一
大阪府大院・生命環境
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成瀬 明子
京都教育大学
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久保 加織
滋賀大学教育学部
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堀越 昌子
滋賀大学教育学部
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岸田 恵津
兵庫教育大学大学院
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増澤 康男
兵庫教育大学大学院
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久保 加織
滋賀大学
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中西 洋子
京都教育大学
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宮武 和孝
大阪府立大学
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竹中 重雄
大阪府立大学大学院獣医学専攻細胞分子生物学教室
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堀越 昌子
滋賀大学 教育学部
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桂 博美
広島女大・健康科学
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中西 洋子
京都教育大教育学部
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岸田 恵津
兵庫教育大学
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増澤 康男
兵庫教育大学
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岸田 恵津
兵庫教育大
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山地 亮一
大阪府大農 応生化
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中野 長久
大阪府大農 応生化
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宮武 和孝
大阪府大農 応生化
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竹中 重雄
大阪府立大院応用生命科学
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松崎 順子
大阪府大大学院 応用生物科学
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桂 博美
大阪府大農応生化
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北川 雅啓
大手前栄養文化学院
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倉盛 三知代
和歌山大学教育学部家政科
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竹中 重雄
羽衣短大食物
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松崎 順子
大阪府大農応生化
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越智 宏倫
日研フード(株)
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倉盛 三知代
和歌山大学教育学部
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倉 盛
和歌山大学教育学部
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乾 博
大阪府大院・生命環境
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原田 直樹
大阪府大院・生命環境
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中野 長久
大阪女子短期大学
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浅野 真智子
大阪国際女子大
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大野 佳美
武庫川女子大学生活環境学部食物栄養学科
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乾 博
大阪府大農応用生物化学
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成瀬 明子
大阪人間科学大学人間科学部
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澁谷 恵子
兵庫教育大学学校教育学部
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平井 和子
大阪市立大学大学院生活科学研究科長寿社会栄養科学
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前田 昭子
相愛女子短期大学
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平井 和子
千里金蘭大学
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平井 和子
大阪市立大学大学院生活科学研究科
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平井 和子
大阪市立大学
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平井 和子
千里金蘭大学 生活科学部
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樋口 寿
大阪女子学園短期大学
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川上 瑩子
南海福祉専門学校
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山地 亮一
大阪府大・院・応生科
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中野 長久
大阪府大・院・応生科
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九鬼 渉
和歌山県農業協同組合連合会植物バイオセンター
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赤松 純子
和歌山大学教育学部
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宮武 和孝
Graduate School Of Life And Environmental Sciences Osaka Prefecture University
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足達 哲也
大阪府大・先端研
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大野 佳美
武庫川女子大学
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大野 佳美
武庫川女子大学生活環境学部
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樋口 寿
武庫川女子大学
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浅野 眞智子
大阪国際女子短期大学
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浅野 眞智子
大阪国際女大
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平井 和子
大阪市立大学大学院生活科学研究科健康栄養学
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山地 亮一
大阪府立大学 大学院生命環境科学研究科
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竹中 重雄
羽衣短大・人間生活
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小林 民憲
和歌山大学教育学部
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安野 利佳子
大阪府大農応生化
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足達 哲也
大阪府大農応生化
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宮武 和孝
大阪府大・農・応生化
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竹中 重雄
羽衣学園短大食物
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北川 雅啓
大手前文化学院
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安野 利佳子
大阪府大・農・応生化
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桂 博美
大阪府大・農・応生化
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松崎 順子
大阪府大・農・応生化
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細谷 圭助
和歌山大・教育
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山地 亮一
大阪府立大学大学院生命環境科学研究科
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浅野 真智子
大阪国際女大
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Miyatake K
Department Of Applied Biological Chemistry College Of Agriculture University Of Osaka Prefecture
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森 真弓
和歌山大学教育学部家政教室
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中野 長久
大阪女子短大
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小川 真弘
大阪府大院・生命環境
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平井 和子
大阪市大 大学院生活科学研究科
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Nakano Yoshihisa
Department Of Applied Biological Chemistry College Of Agriculture University Of Osaka Prefecture
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假家 義裕
大阪府大院・生命環境
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細谷 圭助
成美大短大部・食物栄養
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細谷 圭助
和歌山大学教育学部家政学教室
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乾 博
大阪府大・総リハ・栄養
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乾 博
大阪府大院・栄養
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中野 長久
大阪府大・地域連携:大阪府大院・生命環境:大阪女子短大
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山地 亮一
大阪府大・生命環境・応用生命
著作論文
- 学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査 : 若年男女及び中年男性における基本的な調理の習得について
- 調理技術教育プログラムの構築に向けてのアンケート調査
- 生涯における食生活に対する関心・意識・知識が健康的な食行動に及ぼす影響
- 学習者の視点を取り入れた食物教育に向けてのアンケート調査 : 学校教育にのぞまれているもの
- 青年男女の健康への意識と生活観
- ホウレンソウの乾燥方法がラットにおけるレチノールの蓄積に及ぼす影響
- 中学校技術・家庭科における「栽培して食べる」教育 : 学習指導要領・教科書の分析, およびホウレンソウを題材とした基本的教育内容の提案
- 小学校家庭科における野菜教材に関する考察 : 小学生およびその母親の実態と意識を中心に
- 和歌山県および大阪府下の中学生の食習慣と食生活意識についての調査
- ほうれんそうの冷凍貯蔵におけるブランチング条件と解凍条件がβ-カロチンとL-アスコルビン酸含量に及ぼす影響
- 緑黄色野菜のプロビタミンA投与ラットにおける肝臓中ビタミンA蓄積量におよぼすタンパク質の量の影響
- 緑黄色野菜であるツルムラサキ中プロビタミンAの生育中の含量変化及びラットによる吸収試験
- 食品保存料であるプロピオン酸ナトリウムのグルタミン酸代謝阻害について
- 食品保存料であるプロピオン酸ナトリウムの栄養素代謝に及ぼす影響について
- 1-I-16 ビタミンA欠乏ラットを用いた高酸素および低酸素暴露時の肝臓中α-トコフェロール量の変動 : 第49回大会一般研究発表要旨
- 3-II-10 ラット臓器DNAの酸化的損傷(8-ヒドロキシデオキシグアノシン)に与える食餌中β-カロテンの効果 : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
- 3-II-9 ビタミンA欠乏ラットにおけるグルコーストランスポーターの発現 : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
- ビタミンA欠乏ラットにおける各種臓器DNAの酸化的損傷とβ-カロテンの損傷防御効果について : 動物
- ニンジンのプロビタミンA投与ラットにおける肝臓中ビタミンA蓄積量に及ぼすタンパク質の質の影響
- 食品中のプロピオン酸の含有量について
- 小学生の野菜摂取に関係する食習慣と親の食意識について
- 2-V-12 β-カロテンは坐骨神経切除による廃用性筋萎縮を抑制する(一般演題要旨,日本ビタミン学会第64回大会講演要旨)