石永 正隆 | 山口女子大学
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概要
関連著者
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石永 正隆
広島女子大学生活科学部
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石永 正隆
県立広島女子大学
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石永 正隆
山口女子大学
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石永 正隆
広島女子大学健康科学科
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村田 美穂子
広島文化短期大学
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久保 加織
滋賀大学教育学部
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川勝 聡美
滋賀大学教育学部
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堀越 昌子
滋賀大学教育学部
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久保 加織
滋賀大学
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久保 加織
東大阪短期大学
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石永 正隆
県立広島大学
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村田 美穂子
鈴峯女子短期大学
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堀越 昌子
滋賀大学 教育学部
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久保(向井) 加織
広島女子大学
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村田 美穂子
鈴峯女子短大・食栄
著作論文
- あまに油の保存性と食品への利用
- 生体膜リン脂質に対する環境因子の影響に関する研究(昭和62年度農芸化学奨励賞受賞)
- リン脂質の熱挙動に及ぼすBHAの影響
- 藪田セミナー:油脂摂取における質と量の問題 生体系における油脂過酸化反応と食品抗酸化成分
- リン脂質の構造と機能及び代謝--温度,抗酸化剤,食餌脂肪の影響
- 陰膳方式による成人男性の硝酸及び亜硝酸の一日摂取量
- 市販飲料中の硝酸塩および亜硝酸塩の含有量調査
- リン脂質の熱挙動に及ぼすジブチルヒドロキシトルエンの影響