杉並 孝二 | 月桂冠総合研究所
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
杉並 孝二
月桂冠総合研究所
-
杉並 孝二
大倉酒造
-
今安 聰
月桂冠総研
-
杉並 孝二
月桂冠 総研
-
杉並 孝二
月桂冠・総研
-
今安 聰
月桂冠・総研
-
安部 康久
月桂冠株式会社・総合研究所
-
安部 康久
月桂冠 総研
-
川戸 章嗣
月桂冠総研
-
秦 洋二
月桂冠・総研
-
川戸 章嗣
月桂冠株式会社・総合研究所
-
秦 洋二
月桂冠株式会社・総合研究所
-
川戸 章嗣
月桂冠・総研
-
水津 哲義
月桂冠・総研
-
杉並 孝二
月桂冠総研
-
市川 英治
月桂冠総研
-
大石 薫
月桂冠株式会社
-
大石 薫
月桂冠
-
石田 博樹
月桂冠・総研
-
堤 浩子
月桂冠・総研
-
村田 幸作
京大・食研
-
斉藤 義幸
月桂冠総研
-
石田 博樹
月桂冠総研
-
秦 洋二
月桂冠総研
-
堤 浩子
月桂冠:総研
-
今安 聰
月桂冠 総合研究所
-
村田 幸作
京大院・農
-
今安 聡
大倉酒造
-
安部 康久
月桂冠総研
-
川戸 章嗣
月桂冠 総合研
-
今安 聰
大倉酒造
-
安部 康久
大倉酒造(株)
-
大浦 新
月桂冠株式会社・総合研究所
-
大石 晃夫
大倉酒造
-
大浦 新
月桂冠・総研
-
川戸 章嗣
月桂冠総合研究所
-
安部 康久
月桂冠総合研究所
-
久田 博元
月桂冠・総研
-
秦 洋二
月桂冠 総合研
-
杉並 孝二
大倉酒造(株)研究所
-
久田 博元
月桂冠株式会社総合研究所
-
川戸 章嗣
月桂冠(株)総合研究所
-
相川 元庸
月桂冠総研
-
今安 聰
月桂冠株式会社
-
杉並 孝二
月桂冠株式会社
-
川戸 章嗣
月桂冠株式会社
-
今安 聰
月桂冠(株)
-
杉並 孝二
月桂冠(株)
-
安部 康久
月桂冠(株)
-
大石 薫
月桂冠(株)
-
川戸 章嗣
月桂冠(株)
-
高田 昭則
大倉酒造
-
石本 道郎
大倉酒造(株)
-
久田 博元
月桂冠(株)総合研究所
-
佐原 弘師
月桂冠総研
-
佐原 弘師
月桂冠総合研究所
-
浪瀬 政宏
月桂冠総合研究所
-
水津 哲義
月桂冠総合研究所
-
下飯 仁
酒類総合研究所
-
伊藤 清
酒類総合研究所
-
浪瀬 政宏
月桂冠・総研
-
安部 康久
月桂冠・総研
-
市川 英治
月桂冠 総合研究所
-
秋田 修
酒総研
-
秋田 修
酒類総合研究所
-
木村 光
京大・食研
-
広瀬 正明
京大食研
-
廣瀬 正明
京都大学食糧科学研究所
-
下飯 仁
独立行政法人酒類総合研究所
-
片岡 道彦
京都大学大学院農学研究科
-
下飯 仁
(独)酒類総合研究所醸造技術基盤研究部門
-
清水 昌
京大・農化
-
片岡 道彦
京大・農化
-
秦 洋二
月桂冠
-
森谷 敏康
月桂冠 総研
-
広瀬 正明
京大 食研
-
冨永 光則
月桂冠・総研
-
小島 泰弘
月桂冠(株)総合研究所
-
久田 博元
月桂冠総研
-
松村 憲吾
月桂冠・総研
-
福元 修
大倉酒造
-
大浦 新
月桂冠総研
-
冨永 光則
月桂冠(株)総合研究所
-
今安 聰
月桂冠 大倉酒造研究所
-
佐飛 伸子
月桂冠
-
今安 聰
大倉酒造(株)
-
小島 泰弘
月桂冠総研
-
安部 康久
月桂冠株式会社
-
秦 洋二
月桂冠 総研
-
下飯 仁
酒類総合研
-
安岡 章夫
大倉酒造
-
水津 哲義
大倉酒造
-
大石 薫
月桂冠 総合研究所
-
山田 尚男
月桂冠総研
-
斎藤 義幸
月桂冠総研
-
大浦 新
月桂冠総合研究所
-
斎藤 義幸
月桂冠総合研究所
-
芦田 優子
月桂冠株式会社総合研究所
-
斉藤 義幸
月桂冠株式会社総合研究所
-
大浦 新
月桂冠 総合研究所
-
斉藤 義幸
月桂冠 総合研究所
-
今安 聰
大倉酒造株式会社研究室
-
芦田 優子
月桂冠 総研
-
石本 道郎
大倉酒造
-
打越 文雄
大倉酒造
-
福田 繁
大倉酒造
-
安部 康久
月桂冠
-
大石 薫
大倉酒造研究所
-
本松 彰博
大倉酒造
-
森 国彦
大倉酒造
-
今安 聡
大倉酒造(株)
-
高田 昭則
大倉酒造(株)
-
杉並 孝二
月桂冠 大倉酒造研
-
浪瀬 政宏
月桂冠株式会社
-
相川 元庸
月桂冠・総研
-
杉並 孝二
大倉酒造株式会社
-
高田 昭則
大倉酒造株式会社
-
安部 廉久
大倉酒造(株)
-
打越 文雄
大倉酒造研
-
森 口彦
大倉酒造
-
大石 薫
大倉酒造株式会社研究所
著作論文
- 952 清酒醸造における酵母遺伝子発現の経時的変化の解析(第二報)
- オポトランスフェリン(OTf)を用いた清酒中からの鉄イオンの除去 : 微生物
- 323 麹菌(A.oryzae)の固体培養で特異的に発現するグルコアミラーゼ遺伝子(glaB)のcis因子の同定 (2)
- 1038 麹菌の新規アミンオキシダーゼ遺伝子の単離と解析
- 1034 清酒及び酒粕由来ペプチドの牛脳プロリルエンドペプチダーゼ阻害活性ならびに健忘症モデルマウスを用いたin vivo試験
- 322 麹菌(A.oryzae)のグルコアミラーゼ遺伝子(glaB)のプロモーターを利用した異種タンパク質の生産
- 新しい清酒醸造法の開発
- 217. 新しい醸造法の開発
- 清酒醪のボーメおよびアルコール分のオンライン計測システムの開発 : 清酒発酵プロセスにおけるコンピューター制御システムの開発(第1報)
- 561 固定化酵母による清酒醸造 : 液化〓液を用いた並行複醗酵での高濃度アルコール生産
- 584 麹菌(A. oryzae)の固体培養で発現するグルコアミラーゼ遺伝子(glaB)の発現条件の検討
- 515 麹菌(A. oryzae)の固体培養で発現する新規グルコアミラーゼ遺伝子のクローニング 2
- 514 麹菌(A. oryzae)の固体培養で発現する新規グルコアミラーゼ遺伝子のクローニング 1
- 協会7号酵母にβ-アラニン利用性を付与する遺伝子 : 微生物
- 207 協会清酒酵母のエチオニン感受性変異の解析
- 協会7号酵母のエチオニン感受性株の解析 : 微生物
- Lysine含有栄養培地における酵母の胞子形成系の解析 : 微生物
- 423 胞子形成必須因子としてのカルシウム
- 423 プロトプラスト融合による醸造用麹菌の育種(第二報)
- 130 原料米の処理と清酒醸造
- 麹(Aspergillus oryzae)が生産するシステインポロテアーゼ インヒビター : 食品
- 清酒及び酒粕由来のプロリエンドオペプチダーゼ阻害ペプチドの単離と構造一括性相関 : 食品
- 酒粕がラットのコレステロール代謝に及ぼす影響
- 米由来のプロリルエンドペプチダーゼ阻害ペプチドの単離 : 食品
- 追加講演1 清酒製造における微生物管理(第二報)
- 421 清酒醸造に於ける原料米の処理 : (第九報)エクストルーダーで処理した白米による清酒醸造
- Asp.awamoriとAsp.oryzaeの細胞融合とその応用 (第16回醸造に関するシンポジウム)
- 111 清酒の醸造及び貯蔵工程における微生物管理
- 101. 麹エキスの溷濁成分について
- 416 安定性の優れたピルビン酸オキシダーゼの精製と諸性質について
- 131. 酒造醪の管理
- 328 清酒の炉過の現状について
- 136. 単行複醗酵方式による清酒醸造