秦 洋二 | 月桂冠
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概要
関連著者
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秦 洋二
月桂冠
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秦 洋二
月桂冠・総研
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安部 康久
月桂冠総合研究所
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安部 康久
月桂冠株式会社・総合研究所
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安部 康久
月桂冠 総研
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秦 洋二
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安部 康久
月桂冠
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佐野 元昭
産総研・セルエンジニア
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町田 雅之
産総研・セルエンジニア
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小笠原 直毅
奈良先端大
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久原 哲
九大・農学部
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北本 勝ひこ
東大院・農生科・応生工
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川戸 章嗣
月桂冠・総研
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杉並 孝二
月桂冠総合研究所
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今安 聰
月桂冠 総合研究所
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五味 勝也
東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム
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阿部 敬悦
東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム
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町田 雅之
産総研・生物機能
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佐野 元昭
産総研・生物機能
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寺林 靖宜
産総研・生物機能
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浅井 潔
産総研・生命情報
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熊谷 俊高
産総研・生命情報
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寺井 悟朗
産総研・生命情報
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金 大真
産総研・生命情報
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有田 正規
産総研・生命情報
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田中 敏広
製評機構
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菊池 久
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秋田 修
酒総研
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阿部 敬悦
東北大・農学部
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柏木 豊
食総研
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北本 勝ひこ
東大・農学部
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小林 哲夫
名大・農学部
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五味 勝也
東北大・農学部
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竹内 道雄
農工大・農学部
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堀内 裕之
東大・農学部
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穴澤 秀治
協和醗酵
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小出 芳直
天野エンザイム
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小森 隆
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小山 泰二
キッコーマン
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ヒゲタ醤油
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峰時 俊貴
大関
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秦 洋二
月桂冠(株)総合研究所
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穴澤 秀治
協和発酵・科学技術戦略室
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北本 勝ひこ
(株)豊田中央研究所材料分野バイオ研究室
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峰時 俊貴
大関総合研究所
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峰時 俊貴
大関株式会社
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柏木 豊
東農大・応生料・醸造
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柏木 豊
農水省 食総研
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柏木 豊
農林水産省食品総合研究所
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小山 泰二
野田産研
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町田 雅之
産総研
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町田 雅之
産総研:沖縄先端ゲノム
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町田 雅之
産業技術総合研
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竹内 道雄
東京農工大院・応生化
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杉並 孝二
大倉酒造
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小林 哲夫
名古屋大学大学院生命農学研究科
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浅井 潔
東大院・新領域・創成科学
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町田 雅之
産総研・生物プロセス
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町田 雅之
産業技術総合研究所、黒麹菌ゲノム解析コンソーシアム 、沖縄先端バイオプロジェクト
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今安 聰
月桂冠総研
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小森 隆
インテックw&g
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北本 勝ひこ
東京大学大学院
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大石 薫
月桂冠株式会社
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川戸 章嗣
月桂冠 大倉酒造研究所
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今安 聰
月桂冠 大倉酒造研究所
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佐飛 伸子
月桂冠
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小埜 和久
広大工醗酵
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岡 智
広大工醗酵
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浅井 潔
産総研・生命銃砲
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大石 薫
月桂冠
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秦 洋二
月桂冠 総研
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小出 芳直
天野エンザイム・研究部
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杉並 孝二
月桂冠 大倉酒造研
著作論文
- 2C12-1 麹菌Aspergillus oryzaeのゲノムとその特徴の解析(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
- 561 固定化酵母による清酒醸造 : 液化〓液を用いた並行複醗酵での高濃度アルコール生産
- 固定化グルコアミラーゼ(GA)インヒビターによる清酒中のGAの除去及びその再利用(微生物-醸造-)
- 黄麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラ-ゼ遺伝子について
- 清酒造りと「熱」