秦 洋二 | 月桂冠・総研

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概要

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• 月桂冠・総研の論文著者

関連著者

• 秦 洋二

  月桂冠・総研

• 秦 洋二

  月桂冠(株)総合研究所

• 石田 博樹

  月桂冠・総研

• 久田 博元

  月桂冠・総研

• 久田 博元

  月桂冠株式会社総合研究所

• 近藤 昭彦

  神戸大学大学院工学研究科応用化学専攻

• 川戸 章嗣

  月桂冠総研

• 安部 康久

  月桂冠株式会社・総合研究所

• 近藤 昭彦

  神戸大院・工

• 杉並 孝二

  大倉酒造

• Kondo A

  Kobe University

• 杉並 孝二

  月桂冠総合研究所

• 近藤 昭彦

  神戸大・工・応化

• 佐原 弘師

  月桂冠・総研

• 杉並 孝二

  月桂冠 総研

• 佐原 弘師

  月桂冠総研

• 小高 敦史

  月桂冠・総研

• 川戸 章嗣

  月桂冠・総研

• 植田 充美

  京大院・農

• 秋田 修

  酒総研

• 石田 博樹

  月桂冠総研

• 秦 洋二

  月桂冠総研

• 植田 充美

  京大院・農・応用生命

• 近藤 昭彦

  神戸大院・自科

• 安部 康久

  月桂冠・総研

• 堤 浩子

  月桂冠・総研

• Kondo A

  Kobe Univ. Kobe

• 小高 敦史

  月桂冠 総研

• 佐野 元昭

  産総研・セルエンジニア

• 町田 雅之

  産総研・セルエンジニア

• 今安 聰

  月桂冠 総合研究所

• 五味 勝也

  東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム

• 小畑 浩

  月桂冠・総研

• 荻野 千秋

  神戸大院・自然科学

• 近藤 昭彦

  (株)ビークル

• 町田 雅之

  産総研:沖縄先端ゲノム

• 町田 雅之

  産業技術総合研

• 岡崎 文美

  神戸大・自科研究環

• Kondo Akihiko

  Dep. Of Chemical Sci. And Engineering Graduate School Of Engineering Kobe Univ.

• 秋田 修

  国税庁・醸造研

• 町田 雅之

  産総研・生物プロセス

• 塩田 和功

  月桂冠・総研

• 足立 崇

  神戸大院・工

• 伊藤 純二

  神戸大院・工

• 福田 秀樹

  神戸大・自・研究環

• 近藤 昭彦

  神戸大学工学部応用化学科

• 安部 康久

  月桂冠総研

• 五味 勝也

  東北大院・農

• 五味 勝也

  東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻

• 小笠原 博信

  秋田県総食研・応用発酵

• 小笠原 博信

  秋田県農技セ・総食研

• 坂東 弘樹

  月桂冠・総研

• 波部 悦子

  月桂冠・総研

• 秦 洋二

  月桂冠 総合研

• 川戸 章嗣

  月桂冠 総合研

• 小池 謙造

  花王・bc研

• 秦 洋二

  月桂冠

• Kondo Akihiko

  Department Of Chemical Science And Engineering Faculty Of Engineering Kobe University

• 秦 洋二

  月桂冠株式会社総合研究所

• 久田 博元

  月桂冠総研

• 高橋 砂織

  秋田県総合食品研究所

• 安部 康久

  月桂冠総合研究所

• 近藤 昭彦

  神戸大学統合バイオリファイナリーセンター

• 赤尾 健

  酒総研

• 赤尾 健

  酒類総研

• 田中 勉

  神戸大・自・研究環

• 田淵 聡一郎

  神戸大院・工

• 高橋 砂織

  秋田県農林水産技術センター・総合食品研究所

• 芦田 晋三

  大倉酒造(株)研究所

• 町田 雅之

  産総研

• 竹内 道雄

  東京農工大院・応生化

• 栗山 一秀

  大倉酒造(株)研究所

• 秦 洋二

  大倉酒造(株)研究所

• 仲島 菜々実

  神戸大・自科研究環

• 一島 英治

  創価大・工

• 赤尾 健

  国税庁・醸造研

• 小島 泰弘

  月桂冠(株)総合研究所

• 嘉屋 正彦

  月桂冠株式会社総合研究所

• 植田 充美

  京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻

• 片倉 啓雄

  阪大院・工・応生

• 谷 吉樹

  京大・農・農化

• 太箸 信一

  金沢工大・ゲノム研

• 大箸 信一

  金沢工大・ゲノム

• 平尾 一之

  京都大学大学院工学研究科材料化学専攻

• 小笠原 直毅

  奈良先端大

• 谷 吉樹

  京都学園大学バイオ環境学部バイオサイエンス学科

• 谷 吉樹

  京都大学 農

• 大箸 信一

  金沢工業大学ゲノム生物工学研究所

• 久原 哲

  九大・農学部

• 梶山 慎一郎

  近畿大・生物理工

• 福崎 英一郎

  阪大院・工・応生

• 北本 勝ひこ

  東大院・農生科・応生工

• 福田 秀樹

  神戸大院・自・研究環

• 河田 浩次

  神戸大院・自科

• 小林 亜紀子

  金沢工大・ゲノム研

• 小林 亜希子

  金沢工業大学・ゲノム研

• 市川 英治

  月桂冠 総合研究所

• 佐藤 勉

  (株)秋田今野商店

• 今野 宏

  (株)秋田今野商店

• 阿部 敬悦

  東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム

• 山形 洋平

  東北大院・農・応生科

• 高橋 砂織

  秋田県農技セ・総食研

• 高橋 砂織

  秋田県総食研・生物機能

• 町田 雅之

  産総研・生物機能

• 佐野 元昭

  産総研・生物機能

• 寺林 靖宜

  産総研・生物機能

• 浅井 潔

  産総研・生命情報

• 熊谷 俊高

  産総研・生命情報

• 寺井 悟朗

  産総研・生命情報

• 金 大真

  産総研・生命情報

• 有田 正規

  産総研・生命情報

• 田中 敏広

  製評機構

• 菊池 久

  製評機構

• 阿部 敬悦

  東北大・農学部

• 柏木 豊

  食総研

• 北本 勝ひこ

  東大・農学部

• 小林 哲夫

  名大・農学部

• 五味 勝也

  東北大・農学部

• 竹内 道雄

  農工大・農学部

• 堀内 裕之

  東大・農学部

• 穴澤 秀治

  協和醗酵

• 小出 芳直

  天野エンザイム

• 小森 隆

  インテックW&G

• 小山 泰二

  キッコーマン

• 田中 昭光

  ヒゲタ醤油

• 峰時 俊貴

  大関

• 秋田 修

  酒類総合研究所

• 竹内 道雄

  東京農工大学

• 福崎 英一郎

  阪大院・工・生命先端

• 佐藤 勉

  真菌類機能開発研究所

• 平尾 一之

  Department of Material Chemistry, Graduate School of Engineering, Kyoto University

• 広瀬 正明

  京大食研

• 廣瀬 正明

  京都大学食糧科学研究所

• 片倉 啓雄

  阪大院・工・生命先端

• 片倉 啓雄

  阪大 院工 応生

• 近藤 昭彦

  神戸大工・応用化学

• 天野 仁

  天野エンザイム(株)

• 天野 仁

  天野エンザイム(株) 食品事業部

• 水本 真紀子

  月桂冠・総研

• 犬童 雅栄

  月桂冠・総研

• 坂倉 政明

  京大・ICC

• 橋本 卓哉

  阪大院・工・生命先端

• 平尾 一之

  京大院・工・材料化学

• 平尾 一之

  京都大学大学院 工学研究科

• 平尾 一之

  科学技術振興事業団平尾誘起構造プロジェクト:京都大学大学院工学研究科

• 平尾 一之

  科技団・平尾誘起構造プロジェクト

• 熊谷 知栄子

  醸試

• 穴澤 秀治

  協和発酵・科学技術戦略室

• 吉田 信行

  奈良先端大・バイオサイエンス

• 北本 勝ひこ

  (株)豊田中央研究所材料分野バイオ研究室

• 佐藤 勉

  株式会社秋田今野商店

• 峰時 俊貴

  大関総合研究所

• 楠本 憲一

  食総研

• 桂樹 徹

  奈良先端

• 峰時 俊貴

  大関株式会社

• 桂樹 徹

  奈良先端大・バイオ

• 赤澤 真一

  奈良先端科技大学院大バイオサイエンス研究科

• 赤沢 真一

  奈良先端大・バイオ

• 柏木 豊

  東農大・応生料・醸造

• 柏木 豊

  農水省 食総研

• 柏木 豊

  農林水産省食品総合研究所

• 小山 泰二

  野田産研

• 梶山 慎一郎

  岡山大学 農学部

• 平尾 一之

  Faculty Of Engineering Kyoto University

• 田村 學造

  醸造資源研

• 五味 勝也

  醸造試験所

• 北本 勝ひこ

  醸造試験所

• 熊谷 知栄子

  醸造試験所

• 吉田 信行

  鳥大・農・微生物工学

• 渡邉 高明

  花王・bc研

• 佐野 元昭

  金沢工業大学・ゲノム研

• 小林 亜紀子

  金沢工業大学・ゲノム研

• 山形 洋平

  東京農工大

• 斉藤 義幸

  大倉酒造(株)研究所

• 杉並 孝二

  大倉酒造(株)研究所

• 今安 聰

  大倉酒造(株)研究所

• 今安 聡

  大倉酒造

• 小林 哲夫

  名古屋大学大学院生命農学研究科

• 谷 吉樹

  京都学園大・バイオ環境

• 佐野 元昭

  金沢工業大学ゲノム生物工学研究所

• 町田 雅之

  工技院・生命研

• 酒井 翔司

  神戸大院・工

• 松田 哲弥

  神戸大院・工

• 佐藤 勉

  秋田今野商店

• 森谷 敏康

  月桂冠 総研

• 広瀬 正明

  京大 食研

• 浅井 潔

  東大院・新領域・創成科学

• Hirao K

  Department Of Material Chemistry Graduate School Of Engineering Kyoto University

• 平尾 一之

  京都大学工学研究科

• 町田 雅之

  産業技術総合研究所、黒麹菌ゲノム解析コンソーシアム 、沖縄先端バイオプロジェクト

• 斉藤 義幸

  月桂冠総研

• 石田 博樹

  月桂冠株式会社総合研究所

• 東田 克也

  月桂冠株式会社総合研究所

• 松村 憲吾

  月桂冠株式会社総合研究所

• 佐野 元昭

  産総研つくばセ

• 町田 雅之

  産総研つくばセ

• 狩野 哲也

  奈良先端大・バイオ

• 谷 吉樹

  月桂冠・総研

• 佐野 元昭

  産総研・糖鎖工学研究セ

• 町田 雅之

  産総研・糖鎖工学研究セ

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著作論文

• 天然由来メラニン前駆体の開発とそれを利用した簡便な染毛技術 (特集 最近の毛髪研究と製品開発技術の動向)
• 2Dp09 LOHを利用した二倍体清酒酵母プロテアーゼ欠損株の作製(遺伝子工学,核酸工学,一般講演)
• 2Dp10 LOHを利用した二倍体清酒酵母SED1破壊株の作製と応用(遺伝子工学,核酸工学,一般講演)
• 3E11-3 二倍体清酒酵母に有効な染色体遺伝子組込み法の開発(1) : 遺伝子破壊株の作製(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
• 3E11-4 二倍体清酒酵母に有効な染色体遺伝子組込み法の開発(2) : ホモ型組込み株の清酒醸造への応用(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
• 3J11-4 麹菌細胞表層提示システムの構築(生物化学工学,一般講演)
• 1L15-4 セルラーゼ表層提示酵母によるセルロースからのアルキルグルコシド生産(生物化学工学,一般講演)
• 2Bp01 麹菌(Aspergillus oryzae) DNAトランスポゾンCrawlerの転移活性を利用した新規育種法の検討(遺伝子工学,一般講演)
• 2E11-5 ストレス処理による麹菌(Aspergillus oryzae)トランスポゾンCrawlerの転移促進とmRNA分子種の変動(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
• 2A13-5 麹菌(Aspergillus oryzae)のimpala様DNAトランスポゾンAoimp1の転移活性(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
• 2C12-1 麹菌Aspergillus oryzaeのゲノムとその特徴の解析(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
• 1Cp14 フェムト秒レーザーを用いたGABA高生産酵母の育種(代謝工学・メタボローム,一般講演)
• 2Ap02 キチン結合ドメインを用いた麹菌細胞表層提示技術の開発(生物化学工学,一般講演)
• 清酒醸造技術をバイオエタノール製造に活かす (特集号 食料と燃料の共存は可能か)
• 2Da06 バイオエタノール固体発酵に最適な新規麹菌高発現プロモーターの探索(遺伝子工学,核酸工学,一般講演)
• 2Dp05 バイオマス分解酵素の生産を想定した麹菌プロモーターの改良 : 麹菌プロモーターのシス因子の探索(1)(遺伝子工学,核酸工学,一般講演)
• 2Dp06 バイオマス分解酵素の生産を想定した麹菌プロモーターの改良 : 麹菌プロモーターのシス因子の探索(2)(遺伝子工学,核酸工学,一般講演)
• 344. 清酒麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラーゼの生澱粉分解活性について
• 3P-1007 二倍体清酒酵母遺伝子発現システムの開発と応用(1b遺伝子工学,一般講演,遺伝学,分子生物学および遺伝子工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 1H11-5 水分含量の異なる固体培養条件下における麹菌遺伝子発現の解析(遺伝子工学,核酸工学,一般講演)
• 1Lp12 麹菌チロシナーゼで製造したメラニン前駆体による新規染毛料の開発(2) : メラニン前駆体の工業生産技術開発(生物化学工学,一般講演)
• 1Lp11 麹菌チロシナーゼで製造したメラニン前駆体による新規染毛料の開発(1) : 酵素反応を用いたメラニン前駆体の蓄積(生物化学工学,一般講演)
• 酵母のカプロン酸エチル合成および分解活性 : 清酒に関する酵素の研究 (第5報)
• 221 清酒の酵素に関する研究 : (第9報)酵母のカプロン酸およびカプロン酸エチル生成について
• 3P-1018 麹菌Aspergillus oryzae由来プロテアーゼの麹菌での大量生産(1b遺伝子工学,一般講演,遺伝学,分子生物学および遺伝子工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 3P-1049 超好熱菌Thermotoga neapolitana由来耐熱性β-1,3-キシラナーゼの機能解析(2a酵素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 2Lp02 遺伝子組換え麹菌を用いたタンパク質大量分泌生産技術の開発(生物化学工学,一般講演)
• オポトランスフェリン(OTf)を用いた清酒中からの鉄イオンの除去 : 微生物
• 1S52 麹菌のチロシナーゼ遺伝子の解析とその利用
• 133 麹菌の固体培養特異的に発現する新規チロシナーゼ遺伝子のクローニングと解析
• 3P-1048 麹菌による超好熱菌Thermotoga neapolitana由来耐熱性β-1,3-キシラナーゼの高分泌生産(2a酵素学,酵素工学,一般講演,酵素学,タンパク質工学および酵素工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
• 麹菌ゲノム情報を利用した有用遺伝子の単離と応用(麹菌のポストゲノム研究最前線)
• 2F10-3 麹菌 (Aspergillus oryzae) のスーパーオキシドデスムターゼ遺伝子 (sodM) のプロモーター解析
• 2A14-5 Aspergillus oryzae に見出されたフルクトシルアミノ酸オキシダーゼホモログ遺伝子の機能解析
• 454 Aspergillus oryzaeのmelOプロモーターのデリーション解析と培養別解析(遺伝子工学,一般講演)
• 735 麹菌の培養特異的に発現する遺伝子のプロモーター解析
• 323 麹菌(A.oryzae)の固体培養で特異的に発現するグルコアミラーゼ遺伝子(glaB)のcis因子の同定 (2)
• 解説 清酒麹菌の固体培養でのバイオテクノロジー
• 1038 麹菌の新規アミンオキシダーゼ遺伝子の単離と解析
• 322 麹菌(A.oryzae)のグルコアミラーゼ遺伝子(glaB)のプロモーターを利用した異種タンパク質の生産
• 338 Asp. oryzae とRhi. javanicus の細胞融合株が生産する有機酸の同定と生成経路について
• 561 固定化酵母による清酒醸造 : 液化〓液を用いた並行複醗酵での高濃度アルコール生産
• マウス試験による甘酒の機能性評価
• 2C11-1 麹菌(Aspergillus oryzae)のカタラーゼ遺伝子のクローニングと発現解析(遺伝子工学・核酸工学,一般講演)
• 620 麹菌の一酸化窒素(NO)分解酵素-cytochrome P450nor-遺伝子のクローニングと解析
• 固定化グルコアミラーゼ(GA)インヒビターによる清酒中のGAの除去及びその再利用(微生物-醸造-)
• 584 麹菌(A. oryzae)の固体培養で発現するグルコアミラーゼ遺伝子(glaB)の発現条件の検討
• 515 麹菌(A. oryzae)の固体培養で発現する新規グルコアミラーゼ遺伝子のクローニング 2
• 514 麹菌(A. oryzae)の固体培養で発現する新規グルコアミラーゼ遺伝子のクローニング 1
• 2S3-PM3 麹菌の固体培養での遺伝子発現 : 固体表面での微生物活動の解明に向けて
• 日本酒の機能性--解明されつつある酒は百薬の長 (特集: 日本酒の復活、焼酎の復権)
• 徳利の電子レンジ適性について
• 電子レンジ加熱に適した徳利の形状について
• 清酒の機能性 (特集 清酒 その文化・科学・産業)
• 近赤外分光分析法を用いた清酒麹中の麹菌体量の測定
• 130 原料米の処理と清酒醸造
• 1S1a03 麹菌チロシナーゼで製造したメラニン前駆体による新規染毛料の開発(生物工学技術賞受賞講演)
• 1Ap18 麹菌由来ヘミセルラーゼを用いたバイオマス糖化の効率な改善(バイオマス・資源・エネルギー工学,一般講演)
• 1Ep12 麹菌Aspergillus oryzaeによる超好熱菌Thermotoga neapolitana由来耐熱性β-1,4-マンナナーゼの生産(酵素学・酵素工学/タンパク質工学/糖鎖工学,一般講演)
• 3La06 麹菌Aspergillus oryzaeを用いたラクダ由来一本鎖抗体可変部位V_の生産(抗体工学/システムバイオロジー/センサー・計測工学,一般講演)
• 3S18 麹菌EST解析を活用した新規遺伝子の探索と解析
• 4Ip11 ヘミセルラーゼ表層提示酵母によるソフトバイオマス糖化発酵効率の向上(バイオマス,資源,エネルギー工学,一般講演)
• 3Ip08 少酸性清酒酵母の育種(醸造学,醸造工学/ペプチド工学,一般講演)
• 2Ip22 麹菌が産生するデフェリフェリクリシンの大量生産技術の確立とその抗酸化作用(食品科学,食品工学,一般講演)
• 3P-047 焼酎用4号酵母から得られた変異株の清酒醸造特性
• 1P-133 麹菌が産生する鉄キレート環状ペプチド デフェリフェリクリシンの大量生産技術の開発 : 菌株育種と培地成分の改良について(一般講演(発酵生理学,発酵工学),第65回日本生物工学会大会)

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