今野 宏 | (株)秋田今野商店
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概要
関連著者
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今野 宏
(株)秋田今野商店
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佐藤 勉
(株)秋田今野商店
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佐藤 勉
真菌類機能開発研究所
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今野 宏
デルフト工科大.微生物研究所
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佐藤 勉
株式会社秋田今野商店
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佐藤 勉
秋田今野商店
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今野 宏
株式会社秋田今野商店
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秦 洋二
月桂冠・総研
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岡崎 直人
醸試
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五味 勝也
東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム
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五味 勝也
東北大院・農
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五味 勝也
東北大学大学院農学研究科生物産業創成科学専攻
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小笠原 博信
秋田県総食研・応用発酵
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小笠原 博信
秋田県農技セ・総食研
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伊藤 俊彦
秋田県立大学
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中沢 伸重
秋田県立大学
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岩野 君夫
秋田県立大学
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秦 洋二
月桂冠(株)総合研究所
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志賀 拓也
秋田県大院・生物資源科学
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平岡 真弓
秋田県大・生物資源科学
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伊藤 俊彦
秋田県大院・生物資源科学
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中澤 伸重
秋田県大院・生物資源科学
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岩野 君夫
秋田県大院・生物資源科学
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後藤 猛
秋田大・鉱山
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菊地 賢一
秋田大・鉱山
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小玉 健吉
小玉醸造(株)
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van Dijken
デルフト工科大.微生物研究所
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Scheffers W.
デルフト工科大.微生物研究所
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五味 勝也
醸試
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岡崎 直人
関東信越国税局鑑定
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今野 宏
醸試
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井出 光彦
醸試
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井上 博
醸試
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田中 利雄
醸試
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岡崎 直人
醸造試
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志賀 拓也
秋田県立大学生物資源科学部応用生物科学科
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田中 利雄
関東信越国税局鑑定官室
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菊地 賢一
秋田大・工学資源
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後藤 猛
秋田大・工学資源
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井上 博
東京鑑定
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中澤 伸重
秋田県大院・生資料
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菅原 久春
秋田県醸造試
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落合 信也
凸版印刷(株)包装研
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宮地 亀好
高知県紙業試
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小笠原 博信
秋田県総食研セ
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中沢 伸重
秋田県大・生資料
著作論文
- 2Bp01 麹菌(Aspergillus oryzae) DNAトランスポゾンCrawlerの転移活性を利用した新規育種法の検討(遺伝子工学,一般講演)
- 3G11-3 清酒麹のアミノ酸含量に及ぼす麹菌株と原料米品種の影響(醸造学・醸造工学,一般講演)
- 321. Candida pulcherrimaにより生産される菌体外分泌性プロテアーゼの精製とその諸性質
- 110 酵母によるフルクトースの発酵
- 115 酸性カルボキシペプチダーゼ低生産性麹菌の造成と清酒醸造試験
- キトサン加工紙によるシェルフライフの延長