北本 勝ひこ | 醸造試験所

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概要

• 同名の論文著者
• 醸造試験所の論文著者

関連著者

• 田村 學造

  醸造資源研

• 北本 勝ひこ

  醸造試験所

• 高橋 康次郎

  東農大・応生科・醸造

• 熊谷 知栄子

  醸試

• 高橋 康次郎

  醸研

• 五味 勝也

  醸造試験所

• 高橋 康次郎

  醸造試験所

• 高橋 康次郎

  東京農大

• 秦 洋二

  月桂冠・総研

• 今安 聰

  月桂冠 総合研究所

• 五味 勝也

  東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム

• 小川 雅裕

  サッポロビール・醸造技術研究所

• 北本 勝ひこ

  国税庁醸造試験所

• 熊谷 知栄子

  大関総合研究所

• 秦 洋二

  月桂冠 総合研

• 川戸 章嗣

  月桂冠 総合研

• 熊谷 知栄子

  醸造試験所

• 小川 雅裕

  サッポロビール

• 渡辺 信宏

  サッポロビール(株)

• 伊藤 喜之

  明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所

• 伊藤 喜之

  明治乳業中研

• 佐々木 隆

  明治乳業中研

• 北本 勝ひご

  醸造研:(現)東大院・応生工

• 渡辺 信宏

  サッポロビール

• 今安 聰

  月桂冠総研

• 今安 聰

  月桂冠・総研

• 高橋 康次郎

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 高橋 康次郎

  国税庁醸造試験所

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著作論文

• 344. 清酒麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラーゼの生澱粉分解活性について
• 麹菌(Aspergillus oryzae)のグルコアミラーゼを分泌するビール酵母の育種-第2報 : 微生物
• 麹菌(Aspergillus oryzae)β-galactosidase遺伝子のクローニングと構造解析 : 微生物

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