伊藤 喜之 | 明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所
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概要
関連著者
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伊藤 喜之
明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所
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佐々木 泰子
明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所
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佐々木 泰子
明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所乳酸菌研究部乳酸菌工学グループ
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伊藤 喜之
明治乳業(株)ヘルスサイエンス研究所
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佐々木 隆
明治乳業(株)中央研究所
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佐々木 隆
明治乳業(株)ヘルスサイエンス研究所
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佐々木 泰子
明治乳業(株)研究本部 食機能科学研究所 乳酸菌研究部 乳酸菌工学G
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佐々木 泰子
明治乳業(株) ヘルスサイエンス研究所
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藤本 浩
明治乳業株式会社ヘルスサイエンス研究所
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藤本 浩
明治乳業(株)ヘルスサイエンス研究所
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鰺坂 勝美
明治乳業株式会社ヘルスサイエンス研究所
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佐藤 英一
明治乳業・中研
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鰺坂 勝美
明治乳業(株) ヘルスサイエンス研究所
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伊藤 喜之
明治乳業・中研
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佐々木 泰子
明治乳業・中研
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佐々木 隆
明治乳業・中研
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今野 友史
明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所
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五味 勝也
東北大学未来科学技術共同研究センター 微生物ゲノム
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高橋 康次郎
東農大・応生科・醸造
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熊谷 知栄子
醸試
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熊谷 知栄子
大関総合研究所
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高橋 康次郎
醸研
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田村 學造
醸造資源研
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五味 勝也
醸造試験所
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北本 勝ひこ
醸造試験所
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高橋 康次郎
醸造試験所
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高橋 康次郎
東京農大
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伊藤 喜之
明治乳業中研
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佐々木 隆
明治乳業中研
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佐々木 隆
明治乳業食機研
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今野 友史
明治乳業食機研
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伊藤 喜之
明治乳業食機研
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佐々木 泰子
明治乳業食機研
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高橋 康次郎
国税庁醸造試験所
著作論文
- 麹菌(Aspergillus oryzae)β-galactosidase遺伝子のクローニングと構造解析 : 微生物
- Bacillus circulans由来のβ-ガラクトシダーゼの転移作用を利用したGalβ1-3GalNAcの合成
- Bacillus circulans由来の新規β-galactosidase遺伝子の解析
- 乳酸菌で機能する広宿主域分泌ベクターの開発
- Streptococcus bovis 148由来分泌型α-アミラーゼ遺伝子の各種乳酸菌における発現 : 微生物
- Lactobacillus gasseri LG21株ゲノム情報とアレイ解析の試み(ポストゲノム時代が求める乳酸菌工学の最前線)
- 1S1-PM5 Lactobacillus gasseri LG21 株ゲノム情報とアレイ解析の試み
- ヨーグルト乳酸菌の遺伝子操作 : 安全な育種技術開発の試み
- 食品として安全な乳酸菌組換え体の作成法
- ヨ-グルト乳酸桿菌(ブルガリア菌)のバイオ研究について
- ヨ-グルト乳酸桿菌への遺伝子導入法の開発