佐々木 泰子 | 明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所乳酸菌研究部乳酸菌工学グループ
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概要
関連著者
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佐々木 泰子
明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所
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佐々木 泰子
明治乳業(株)研究本部食機能科学研究所乳酸菌研究部乳酸菌工学グループ
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著作論文
- 抗ピロリ菌活性を持つ乳酸菌のアレイ解析と酸耐性機構
- 腸内フローラの構造解析 : DNAマイクロアレイによる腸内細菌および細菌叢の解析
- 乳酸菌が呼吸する?!(バイオミディア)
- 乳酸菌で機能する広宿主域分泌ベクターの開発
- Streptococcus bovis 148由来分泌型α-アミラーゼ遺伝子の各種乳酸菌における発現 : 微生物
- Lactobacillus gasseri LG21株ゲノム情報とアレイ解析の試み(ポストゲノム時代が求める乳酸菌工学の最前線)
- 1S1-PM5 Lactobacillus gasseri LG21 株ゲノム情報とアレイ解析の試み
- ヨーグルト乳酸菌の遺伝子操作 : 安全な育種技術開発の試み
- 食品として安全な乳酸菌組換え体の作成法
- ヨ-グルト乳酸桿菌(ブルガリア菌)のバイオ研究について
- ヨ-グルト乳酸桿菌への遺伝子導入法の開発