金森 正雄 | 京都府立大学農学部栄養化学研究室

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概要

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• 京都府立大学農学部栄養化学研究室の論文著者

関連著者

• 金森 正雄

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 伊吹 文男

  京都府大農化

• 三好 正満

  Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University

• 金森 正雄

  京都府立大学農学部

• 伊吹 文男

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agric

• 伊吹 文男

  Laboratory of Nutrition and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectural University

• 金森 正雄

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agric

• 金森 正雄

  Laboratory of Nutrition and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectural University

• 山田 正明

  Research Laboratories The Green Cross Corp.

• 伊吹 文男

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 土井 裕司

  京都府大農化

• 金森 正雄

  西京大学農学部栄養化学研究室

• 三好 正満

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectura

• 土井 裕司

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 田代 操

  Present Address Laboratory Of Nutrition Department Of Food Science Kyoto Prefectural University

• 小垂 真

  Present Address Laboratory Of Food Chemistry Faculty Of Home Economics Koka Women Junior College

• 河端 信

  京都府立大学家政学部食物学科

• 土井 裕司

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agric

• 河端 信

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 前田 一郎

  西京大学農学部栄養化学研究室

• 金森 正雄

  Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectural University

• 伊吹 文男

  Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectural University

• 前田 一郎

  西京大学農学部

• 伊吹 文男

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kyoto Prefectural Univerity

• 金森 正雄

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kyoto Prefectural Univerity

• 土井 裕司

  Laboratory of Nutrition and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectural University

• 川口 昇

  Laboratory Of Nutritional And Food Chemistry Department Of Agricultural Chemistry Faculty Of Agricul

• 吉田 精作

  Laboratory Of Nutritional And Food Chemistry Department Of Agricultural Chemistry Faculty Of Agricul

• 島 宗宏

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 前田 一郎

  西京大學農學部榮養化學研究室

• 田中 満智子

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 尹 彰〓

  京都府大農栄化

• 金森 正雄

  京都府大 農化

• 伊吹 文男

  京都府大 農化

• 田代 操

  京都府大 農化

• 三好 正満

  京都府大 農化

• 山田 正明

  ミドリ十字 中研

• 三好 正満

  京都府立大農 栄養化学

• 吉川 秀樹

  光華女子短期大学

• 小垂 眞

  光華女子短期大学

• 池内 常郎

  光華女子短期大学

• 田中 収

  西京大学農学部栄養化学研究室

• 金森 正雄

  西京大學農學部榮養化學研究室

• 田代 操

  Department of Food Science, Faculty of Living Science, Kyoto Prefectural University

• 田代 操

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kyoto Prefectural Univerity

• 三好 正満

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kyoto Prefectural Univerity

• 中川 淳

  西京大学農学部栄養化学研究室

• 桂田 昭彦

  Laboratory Of Nutritional And Food Chemistry Department Of Agricultural Chemistry Faculty Of Agricul

• 小垂 真

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agric

• 大須賀 弘則

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agric

• 吉田 精作

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agric

• 吉田 精作

  Present address, Laboratory of Food Chemistry, Osaka Prefectural Institute of Public Health

• KAWAGUCHI NOBORU

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agric

• 三好 正満

  奈良女子大学生活環境学部

• 野村 晃

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 米林 眞

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 浅尾 俊夫

  Department of Food Science, Faculty of Home Economics, Mukogawa Women University

• 金森 正雄

  京都府大農栄化

• 矢和田 多姫子

  奈良佐保女子短大家政

• 浜口 陽一

  奈良女子大家政栄養

• 伊吹 文男

  京府大農化

• 山田 正明

  (株)ミドリ十字中研

• 田代 操

  京府大農化

• 金森 正雄

  京府大農化

• 田代 操

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectura

• 尹 彰〓

  京都府立大農 栄養化学

• 北 脩

  京都府立大学農学部栄養・食品化学研究室

• 金森 正男

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectura

• 山田 正明

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 藤原 盂

  西京大学農学部栄養化学研究室

• 三好 正満

  奈良女子大学家政学部

• 浅尾 俊夫

  Department Of Food Science Faculty Of Home Economics Mukogawa Women University

• 河端 康

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 頼田 正信

  京都府立大学農学部栄養化学研究室

• 速水 登之助

  西京大學農學部榮養化學研究室

• 湯塩 進介

  西京大学農学部榮養化学研究室

• 浜口 陽一

  奈良女子大学家政学部食物学科

• 浜口 陽一

  奈良女子大家政 栄養化学

• 大須賀 弘則

  Laboratory Of Nutritional And Food Chemistry Department Of Agricultural Chemistry Faculty Of Agricul

• 井手野 祥次

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectura

• 土井 裕司

  Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectural University

• 尹 彰〓

  Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectural University

• 矢和田 多姫子

  Department of Home Economics, Nara Saho Womens College

• 浜口 陽一

  Dppartment of Food Science and Nutrition, Nara Womens University

• 三好 正満

  Dppartment of Food Science and Nutrition, Nara Womens University

• 田中 収

  西京大学農学部農芸化学教室

• 矢和田 多姫子

  Department of Home Economics, Nara Saho Women's College

• 前田 一郎

  西京大学農学部農芸化学教室

• 河端 信

  京都府立大学農学部

• 伊吹 文男

  京都府立大学農学部農芸化学科

• 浜口 陽一

  Dppartment of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• 小垂 眞

  光華女子短期大学家政科

• 池内 常郎

  光華女子短期大学家政科

• 三好 正満

  Dppartment of Food Science and Nutrition, Nara Women's University

• 三好 正満

  Department of Agricultural Chemistry, Faculty of Agriculture, Kyoto Prefectural University

• 山田 正明

  Research Laboratories, The Green Cross Corp., Osaka, Japan

• 井手野 祥次

  Laboratory of Nutritional and Food Chemistry, Department of Agricultural Chemistry, Kyoto Prefectural University

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著作論文

• 鶏胚漿尿膜のシアリダーゼに関する研究(農芸化学部門)
• 孵卵中の鶏胚の生化学研究(農芸化学部門)
• クロレラの経口投与の高血圧自然発症ラットにおよぼす影響(農芸化学部門)
• ペプシン処理分離大豆たん白質食のラット肝機能および胆汁酸濃度への影響(農芸化学部門)
• 精製ナストリプシンインヒビターの光学的性質(農芸化学部門)
• 各種保存条件下での牛乳κ-カゼインの変化(農芸化学部門)
• 精製ニワトリ・オボムコイドの焦点電気泳動(農芸化学部門)
• 11.レンニンによるκ-カゼインの分解に及ぼす種々の添加物の影響(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, Vol.23 No.2 : 掲載論文要旨)
• 9.ナス・トリプシンインヒビター精製の改良法(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, Vol.23 No.2 : 掲載論文要旨)
• ナス果皮透析性トリプシン・インヒビターの均一性について(農芸化学部門)
• 6.部分精製ナス・プロティナーゼインヒビターの諸性質(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
• 5.ナス外皮中におけるトリプシン・インヒビターの存在(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
• シアロ糖蛋白質のシアル酸の意義
• 1.κ-カゼインに対するレンニン作用の新測定法(Communications)(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.21No.3 : 掲載論文要旨)
• 牛κ-カゼインの不均一性に関する研究(農芸化学部門)
• ラット肝リボゾーム中のテンプレート活性を示すリボ核酸の諸性質(農芸化学部門)
• 牛乳のκ- カゼインに関する研究 VI : サクシニル化κ- カゼインの構成成分とα_S-カゼイン安定化能(農芸化学部門)
• 牛乳のκ- カゼインに関する研究 V : 化学修飾(農芸化学部門)
• 牛乳のκ- カゼインに関する研究 IV : α_S-, およびκ- カゼインに対する Ca の吸着(農芸化学部門)
• 牛乳のκ- カゼインに関する研究 III : 二, 三の性質(農芸化学部門)
• (第 4 報)馬の脾臟鉄蛋白について(生体内の鉄及び含鉄成分に関する研究)
• ナス果皮の透析性および非透析性プロティナーゼ・インヒビターの同一性(農芸化学部門)
• 鶏卵白中のシアル酸に関する研究(農芸化学部門)
• Conalbumin に関する研究 (2)
• アミノ酸と鉄との affinity について(生体内の鉄及び含鉄成分に關する研究)
• クロレラからの血圧降下作用糖蛋白質の検索(農芸化学部門)
• 各種溶液中で保存された牛乳κ-カゼインの変化(農芸化学部門)
• 輸入食用マメ種子のタンパク質と反栄養因子
• 卵蛋白に関する研究 V : 孵卵中の卵白組成蛋白質の変化について(農芸化学部門)
• 卵蛋白に関する研究 IV : 卵白新フラビン蛋白について(農芸化学部門)
• 卵蛋白に関する研究 (III) : 繊維状 CMC の調製と卵白 flavoprotein の分別
• 牛乳のκ- カゼインに関する研究 II : 不均一性(農芸化学部門)
• 牛乳のκ- カゼインに関する研究 I : 純度からみた調製法の再検討(農芸化学部門)
• (第 3 報)葉緑体中の鉄について(生体内の鉄及び含鉄成分に関する研究)
• 輸入食用マメ種子のミネラルとフィチン酸含量
• 生体内の鉄及び含鉄成分に関する研究 : (第6報) Ferritinについて(其の2)
• 生体内の鉄及び含鉄成分に関する研究 : (第16報) 卵白conalbuminについて(其の2)
• Milk-xanthineoxidase に関する研究
• 生体内の鉄及び含鉄成分に関する研究 : (第10報) Ferritinについて(其の4)
• 生体内の鉄及び含鉄成分に関する研究 : (第 7 報)牛乳過酸化酵素について(その 1)
• (第 2 報)葉部に於ける鉄の形態並に水稻の生育各期に於ける鉄の消長について(生体内の鉄及び含鉄成分に関する研究)
• 卵蛋白に関する研究(第6報) : トリプシンインヒビターおよびフラボムコイド画分について
• Presence of O-Glycosidic Linkage through Serine Residue in κ-Casein Component from Bovine Mature Milk
• FURTHER CHARACTERIZATION OF RENNIN ACTION ON κ-CASEIN USING CARBOXYMETHYLCELLULOSE: EFFECTS OF VARIOUS ADDITIVES ON THE ENZYMATIC HYDROLYSIS OF κ-CASEIN
• SEVERAL PROPERTIES OF THE PARTIALLY PURIFIED PROTEINASE INHIBITOR IN EGGPLANT EXOCRP
• OCCURRENCE OF A TRYPSIN INHIBITOR IN EGGPLANT EXOCARPS

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