クロレラの経口投与の高血圧自然発症ラットにおよぼす影響(農芸化学部門)
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概要
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高血圧自然発症ラット(SHR)を用いて, 26.4%のクロレラを含む食餌の尾動脈圧への影響を検討した。併せて, 体重変化, 臓器重量, 血清脂質含量をも測定した。対照群には, 市販固型飼料を与え, 実験期間は11日間であった。SHRは, クロレラ食で順調な生長を示し, 肝臓および小腸の重量も対照群とほぼ同じであった。盲腸重量は, 対照群の方が大きかったが, これは繊維含量が対照群の方が大きかったことによるものと考えられた。血清中の総コレステロール, 遊離コレステロール, HDL-コレステロールおよびトリグリセリド含量は, 両群とも正常であった。HDL-chol./Total-chol.比は, クロレラ食群の方が大であった。対照群の血圧は, 実験開始前に比べて上昇したが, クロレラ食群のそれは, 低下しており, クロレラ中に血圧降下作用を有する物質の存在を示した。
- 京都府立大学の論文
- 1983-11-15
著者
-
野村 晃
京都府立大学農学部栄養化学研究室
-
金森 正雄
京都府立大学農学部栄養化学研究室
-
島 宗宏
京都府立大学農学部栄養化学研究室
-
土井 裕司
京都府立大学農学部栄養化学研究室
-
土井 裕司
京都府大農化
-
金森 正雄
京都府立大学農学部
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