浜口 陽一 | 奈良女子大学家政学部食物学科
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概要
関連著者
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浜口 陽一
奈良女子大学家政学部食物学科
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堀川 蘭子
奈良女子大学
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浜口 陽一
奈良女子大家政栄養
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三好 正満
Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University
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三好 正満
奈良女子大学家政学部
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浜口 陽一
奈良女子大家政 栄養化学
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水上 戴子
奈良女子大家政 栄養化学
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三好 正満
奈良女子大学生活環境学部
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水上 戴子
奈良女子大学生活環境学部
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高橋 文子
聖母女学院短期大学
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水上 戴子
奈良女子大学家政学部食物学科
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矢和多 多姫子
奈良佐保短期大学栄養科
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矢和多 多姫子
奈良佐保短期大学
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金森 正雄
京都府立大学農学部栄養化学研究室
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伊吹 文男
京都府大農化
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松本 敬子
奈良女子大家政 栄養化学
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土井 裕司
京都府大農化
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金森 正雄
京都府大農栄化
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尹 彰〓
京都府大農栄化
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矢和田 多姫子
奈良佐保女子短大家政
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八木 典子
甲子園大栄養公衆衛生
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八木 典子
奈良女子大家政 栄養化学
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西野 明子
奈良女子大家政 栄養化学
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望月 てる代
奈良女子大家政 栄養化学
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池田 順子
奈良女子大学家政学部食物学科
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細田 祥子
大谷女子短期大学
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矢和多 多姫子
奈良佐保女学院短期大学
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橋本 典子
奈良女子大学家政学部食物学教室
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水上 儀子
奈良女子大学家政学部食物学教室
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森田 千恵子
奈良女子大学家政学部食物学教室
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西野 明子
奈良女子大学家政学部食物学科
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西岡 由利子
奈良女子大学家政学部食物学科
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河本 孝子
奈良女子大学家政学部食物学科
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水野 いづみ
奈良女子大家政 栄養化学
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宮里 絹子
奈良県立医科大学
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小谷 文子
山陽学園短大
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丸山 吉子
東大阪短大
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和田 美代
奈良女子大学家政学部食物学教室
-
松原 栄子
奈良女子大学家政学部食物学教室
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越智 佐枝美
奈良女子大学家政学部食物学教室
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梶村 允子
奈良女子大学家政学部食物学教室
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大賀 美代子
奈良女子大学家政学部食物学教室
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比嘉 喜代子
奈良女子大学家政学部食物学教室
-
藤原 澄子
奈良女子大学家政学部食物学教室
-
矢和多 多姫子
奈良佐保短大
著作論文
- 11.レンニンによるκ-カゼインの分解に及ぼす種々の添加物の影響(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, Vol.23 No.2 : 掲載論文要旨)
- 7.金時マメの致死因子の単離とその性質(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
- 数種のアミノ酸の抗脂肝性に関する研究
- パラk-カゼインの定量分析法とその応用について
- 蛋白質性食品の栄養学的研究 2. しじみ,かきのアミノ酸組成
- 蛋白性食品の栄養学的研究:ハマグリのアミノ酸組成
- タンパク質の栄養効果測定法について
- 大豆蛋白質に関する研究 1.枝豆蛋白質の分離精製
- 山本喜男先生のご逝去を悼む
- 15.金時豆のトリプシンインヒビターの単離と性質(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
- 魚肉タンパク質の栄養学的研究
- ハモ卵へのアミノ酸補足効果
- ニワトリの膵臓α-amylaseに関する研究
- 蛋白性食品の栄養学的研究 : IV 水産物卵のアミノ酸組成
- 蛋白性食品の栄養学的研究 : III しじみのアミノ酸組成の試料による差異
- 蛋白栄養に関する研究 尿中クレアチニンN/全N率による蛋白質の栄養効果判定
- かまぼこの栄養学的研究
- 食品の貯蔵法に関する研究
- 近末貢先生の業績
- ゼリー; マーマレード; ジャム 製造法