15.金時豆のトリプシンインヒビターの単離と性質(JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY : 掲載論文要旨)
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1978-08-25
著者
-
松本 敬子
奈良女子大家政 栄養化学
-
浜口 陽一
奈良女子大家政栄養
-
三好 正満
Department Of Food Science And Nutrition Nara Women's University
-
三好 正満
奈良女子大学家政学部
-
水野 いづみ
奈良女子大家政 栄養化学
-
浜口 陽一
奈良女子大学家政学部食物学科
-
浜口 陽一
奈良女子大家政 栄養化学
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