乳酸菌バクテリオシンを用いた清酒の火落ち防止技術の開発
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概要
著者
-
石山 洋平
新潟大・自然研
-
田中 孝明
新潟大学大学院自然科学研究科材料生産システム専攻
-
谷口 正之
新潟大学大学院自然科学研究科材料生産システム専攻
-
Tano T
Department Of Biological Function And Genetic Resources Science Faculty Of Agriculture Okayama Unive
-
Tano Tatsuo
Department Of Bioresources Chemistry Faculty Of Agriculture Okayama University
-
Tano Tatsuo
Division Of Biological Function And Genetic Resources Science Faculty Of Agriculture Okayama Univers
-
田中 孝明
新潟大・工・機能材料
-
谷口 正之
新潟大・工・機能材料
-
Tanaka T
Graduate School Of Science Osaka City University
-
Tanaka T
Hiroshima Univ. Higashi Hiroshima Jpn
-
Takaha T
Ezaki Glico Co. Ltd. Osaka Jpn
-
Tanaka T
Bio-organic Chemistry Laboratory Institute For Fundamental Research Suntory Research Center
-
Tanaka Takaaki
Graduate School Of Science And Technology Niigata University
-
谷口 正之
新潟大・工・機材工
-
Tanaka T
Division Of Life Science And Biotechnology Department Of Ecological Engineering Toyohashi University
-
Tanaka Terumichi
Division Of Bioscience And Biotechnology Department Of Ecological Engineering Toyohashi University O
-
Tanaka Takeo
Biofrontier Laboratories Kyowa Hakko Kogyo Co. Ltd.
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