1J11-2 イネ由来新規組換えプロテアーゼインヒビターの調製とその性質の比較(食品科学,食品工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2006-08-03
著者
-
谷口 正之
新潟大・自然系
-
谷口 正之
新潟大学大学院自然科学研究科材料生産システム専攻
-
斎藤 英一
新潟工科大学・工学部・物質生物システム工学科
-
斎藤 英一
新潟工科大・工
-
大坪 貞視
新潟県・食研
-
蔀 泰幸
新潟大・VBL
-
山崎 里佳
新潟大・自然研
-
川瀬 智一
新潟大・VBL
-
丹羽 祐基
新潟大・自然研
-
谷口 正之
新潟大・工・機能材料
-
川合 雄次郎
新潟大・自然研
-
大坪 貞視
新潟県農総研・食研センター
-
斉藤 英一
新潟工科大
-
大坪 貞視
新潟県農業総合研究所 食品研究センター
-
谷口 正之
新潟大・自然研
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