プロピオン酸菌の生産するビフィズス菌増殖促進因子について

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概要

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著者

• 高屋 朋彰

  新潟大学大学院自然科学研究科材料生産システム専攻

• 谷口 正之

  新潟大学大学院自然科学研究科材料生産システム専攻

• 谷口 正之

  新潟大・工・機能材料

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