309 オンライン乳酸コントローラを用いたプロピオン酸菌の培養によるビフィズス菌特異的増殖促進物質の生産
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1996-09-05
著者
-
飛田 和宏
新潟大学大学院自然科学研究科材料生産システム専攻
-
金子 勉
明治乳業中研
-
谷口 正之
新潟大・工・機能材料
-
谷口 正之
新潟大・工
-
金子 勉
明治乳業(株)中央研究所
-
飛田 和宏
新潟大・工
-
梅澤 彰
エイブル(株)
-
三澤 克博
化システム工
-
堀内 将史
新潟大・工
-
三澤 克博
新潟大・工・化システム工
-
梅沢 彰
エイブル(株)
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