凍結乾燥を用いた多孔質オキアミタンパク質濃縮物(PF-KPC)の製造

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概要

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• 日本水産学会の論文

著者

• 津久井 亜紀夫

  大妻女子大学

• 三田村 敏男

  東京家政学院短期大学

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