南極オキアミキチン・キトサンの食物繊維としての性質
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概要
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- 東京家政学院大学の論文
- 1990-07-31
著者
-
酒巻 千波
(現)東京大学医学部物療内科:東京家政学院短期大学生活科学科栄養研究室
-
吉田 勉
家政学部:東京都立立川短期大学食物学科
-
三田村 敏男
東京家政学院短期大学
-
桑野 和民
東京家政学院短期大学
-
桑野 和民
短期大学家政科栄養研究室
-
酒巻 千波
短期大学家政科栄養研究室
-
三田村 敏男
短期大学家政科栄養研究室
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