飼料摂取量がルーメン内における蛋白質の分解性に及ぼす影響
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概要
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飼料摂取量がルーメン内での蛋白質分解性およびルーメン内性状に及ぼす影響を検討した。無処理大豆粕(USBM)または0.3%ホルムアルデヒド処理大豆粕(FSBM)が入ったナイロンバッグを,4%アンモニア処理稲藁と市販の配合飼料を60:40で混合した飼料を給与した羊のルーメン内に1,2,8,12,24時間投入し培養した。飼料摂取水準は自由給与(HI)と,制限給与(LI-自由給与の約60%)の2水準とした。ナイロンバッグからの乾物消失率は,USBMの場合LI時に比べてHI時では減少したが,FSBMの場合は減少しなかった。また,蛋白質分解性はUSBMの場合飼料摂取水準による差が認められ,LI時に比べHI時では有意(P<0.05)に低下した。しかしFSBMでは両者に差は無かった。ナイロンバック試験による実測値をもとにP=a+bc/(c+k)から算出した有効分解率Pは,HI-USBM,LI-USBM,HI-FSBM,LI-FSBMにおいてそれぞれ76.6,84.2,45.7,47.3であった。ルーメン内PH,NH_3-N濃度,総VFA濃度はHI時に低下し,酢酸のプロピオン酸に対する割合も上昇した。
- 帯広畜産大学の論文
- 1988-11-30
著者
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- Whitehead, D.C.編, 「Nutrient Elements in Grassland : Soil-Plant-Animal Relationships」, 384ページ, 2000年, CAB International, Wallingford, UK., ISBN 0-85199-437-7
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