オーチャードグラスとメドウフェスク草地に放牧した去勢牛の反芻胃および小腸における窒素化合物の消化動態
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概要
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反芻胃,十二指腸前位部,回腸末端部にカニューレを装着したホルスタイン極去勢牛4頭をオーチャードグラス(Dactylis glomerata L.,OG)およびメドウフェスク(Festuca pratensis Huds.,MF)草地に放牧させ,反芻胃内における窒素(N)消化および小腸へのN移行量と消化吸収について調べた。N摂取量はOG草地に比べMF草地で高く,また試験期の間で異なった。Nの反芻胃内における分解率は牧草のN含量の増加に伴い増加し,牧草のNDFおよびNDIN含量との間に負の相関がみられた。N摂取量の増加にともない,反芻胃壁から消失されるNの量が多くなったため,十二指腸への非アンモニア態窒素(NAN)の移行量はN摂取量の増加に応じて増加しなかった。N摂取量に対する十二指腸へのNAN移行量の割合と反芻胃で分解されたOMに対する分解性N摂取量の割合との間に負の相関が得られた。小腸におけるN消化率はOGとMF草地の間に差がみられた(P<0.01)。小腸からのN吸収は牧草のADIN含彙と十二指腸へのN移行量の影響を受け,MFに比べOG草地でNの吸収量が多かった。
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