稲わらの飼料価値向上に関する研究 : 1. 水酸化ナトリウム,大豆粕,尿素,産卵鶏の糞及び糖蜜により処理調製した稲わらの飼料価値
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概要
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稲わらを細切し,これに添加物としそ水酸化ナトリウム2%(SO),大豆粕5%と尿素5%(Su),産卵鶏の糞30%(Ma)及び糖蜜10%の処理をした。それぞれの添加物は水に溶かして,稲わらに混ぜその混合物をポリエチレンバッグに入れて,1989年12月より45日並びに90日間貯蔵した。各種添加物で処理調製した稲わらサイレージの外観性状,一般成分,発酵品質及び消化性(DOMD%)を測定した。添加物として使用した産卵鶏の糞の灰分含量が高いことがサイレージの品質に影響した。調製サイレージの表層にはカビの発生が見られたが,大豆と尿素及びこれに糖蜜を添加したサイレージには認められなかった。pHについては,鶏糞を添加していない稲わらサイレージは処理後45日目まで低下したが,添加サイレージのpHはほとんど変化がなかった。アンモニア態窒素については,鶏糞を添加したサイレージにおいて処理後90日目まで増加したが,添加していないものはほとんど変化がなかった。なお,乳酸は鶏糞添加サイレージには認められなかった。これは鶏糞添加サイレージ中の易発酵性炭水化物が低いことや,易発酵性炭水化物含量に比べて粗蛋白質の割合が高いこと,さらに,高い灰分含量による緩衝作用のためと考えられる。サイレージの発酵品質をフリーグ評点で評価すると,糖蜜,水酸化ナトリウムと糖蜜及び尿素と糖蜜を添加した稲わらサイレージは他の混合物を添加したサイレージに比べて良好な発酵品質であった。種々の混合物を添加したサイレージの消化性は無添加の対照サイレージに比べて高かった。大豆粕,尿素,産卵鶏の糞と糖蜜を添加した稲わらサイレージは最も高い粗蛋白質含量があり,稲わらの消化性も増加させることが出来た。このことは濃厚飼料が高く,あるいは入手困難な国々において,十分利用されていない稲わらと,容易に手に入れることのできる添加物を使って良質なサイレージを作ることが可能であり,反芻家畜に対して良好な飼料にすることが出来ると考えられる。
- 日本草地学会の論文
- 1992-01-31
著者
-
岡本 明治
帯広畜産大学
-
ACORDA Jezie
帯広畜産大学
-
Acorda J
帯広畜産大学
-
Acorda Jezie
帯広畜産大学家畜外科学教室
-
吉田 則人
帯広畜産大学草地学研究室
-
吉田 則人
帯広畜産大学
-
吉田 則人
帯広畜産大
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