1426 パルミチン酸添加により見られる清酒酵母に特異的な表現型
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1999-08-16
著者
-
溝口 晴彦
菊正宗酒造(株)総合研究所
-
原 昌道
菊正宗酒造(株)
-
原 昌道
菊正宗酒造
-
溝口 晴彦
菊正宗酒造
-
和田 泰彦
菊正宗酒造・総研
-
北ノ原 有紀
菊正宗酒造・総研
-
溝口 晴彦
菊正宗酒造(株)
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