生〓で生育した酵母の特性

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概要

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• 1995-04-01

著者

• 溝口 晴彦

  菊正宗酒造(株)総合研究所

• 溝口 晴彦

  菊正宗酒造

• 溝口 晴彦

  菊正宗酒造(株)

• 溝口 晴彦

  菊正宗酒造(株)総合研究所 第一酒類研究室

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