B.cereusβ-アミラーゼの精製法の改良及びSH基の化学修飾(酵素-糖質関連酵素-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
三上 文三
京都大学食糧科学研究所
-
新家 龍
神戸大学大学院自然科学研究科
-
南森 隆司
神大農化
-
新家 龍
神大農化
-
森田 雄平
京大食研
-
三上 文三
京大食研
-
米田 育弘
神大農化
-
森田 雄平
不二製油(株)研究開発センター
-
野村 啓一
京大 食糧科研
-
森田 雄平
京都大学食糧科学研究所
-
森田 雄平
不二製油中央研
-
野村 啓一
京大食研
-
南森 隆司
神戸大学農学部生命機能科学科
-
森田 雄平
京大 食糧科研
-
新家 竜
神戸大学大学院自然科学研究科
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