米穀粒におけるリノール酸ヒドロペルオキシド分解活性といもち病菌阻害物質の生成(植物-栄養, 生理-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
太田 啓之
東工大
-
森田 雄平
京大食研
-
彭 友良
中国農業大学
-
森田 雄平
不二製油中央研
-
古沢 巌
京都大学農学部
-
志田 寛
京大食糧研
-
志田 寛
京大食研
-
太田 啓之
京大食研
-
彭 友良
京大農生
-
古沢 巌
京大農生
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