ダイズβ-アミラーゼ六方晶のX線結晶構造解析 : 酵素
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
三上 文三
京都大学食糧科学研究所
-
三上 文三
京大・食研
-
安達 基泰
京大・食研
-
Hehre Edward
アルバートアインシュタイン医大
-
Sacchhetini James
アルバートアインシュタイン医大
-
森田 雄平
不二製油中央研
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