2Da14 アルギン酸リアーゼvAL-1(S)は反応PHにより異なる作用様式(エンド/エキソ型)を示す(酵素学・酵素工学,一般講演)
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2009-08-25
著者
-
山田 隆
広島大学大学院先端物質科学研究科
-
山田 隆
広大院・先端・生命機能
-
三上 文三
京都大学食糧科学研究所
-
村田 幸作
京都大学食糧科学研究所
-
三上 文三
京大食糧化学研究所
-
山田 隆
広島大院・先端・生命機能
-
橋爪 貴也
広島大院・先端・生命機能
-
村田 幸作
京大院・農
-
三上 文三
京大院・農・食生科
-
橋本 渉
京大院・農・食生科
-
小倉 康平
京大院・農・食品生物
-
山崎 正幸
京大院・農・応用生命
-
三上 文三
京大 食糧科研
-
橋本 渉
京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻生物機能変換学分野
-
三上 文三
京大院・農・応用生命
-
三上 文三
京大院・農
-
橋本 渉
京大院・農
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