イオノトロピック型グルタミン酸受容体アルゴニストを用いたうま味相乗効果の検討
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概要
著者
-
森 友彦
京都大学大学院医学研究科腫瘍外科学
-
林 由佳子
京都大・院農
-
林 由佳子
京都大学大学院農学研究科
-
井關 桂子
京都大学大学院・農学研究科
-
林由 佳子
京都大・食糧科学研
-
森 友彦
畿央大学
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