P1-35 味神経切断マウスの苦味物質認識の検討(2005年度日本味と匂学会第39回大会)
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概要
著者
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林 由佳子
京都大・院農
-
林 由佳子
京都大学大学院農学研究科
-
澤野 祥子
京大院・農
-
南澤 英子
京都大学大学院・農学研究科・農学専攻・品質評価学分野
-
澤野 祥子
京都大学大学院・農学研究科・農学専攻・品質評価学分野
-
林由 佳子
京都大・食糧科学研
-
南澤 英子
京都大学大学院農学研究科
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